1.住的咋样？服务如何？收费多少？记者走访西安12家养老机构

截至2023年底，西安市60岁及以上老年人口达240.12万，占全市总人口的18.36%，快速化、高龄化、空巢化、多元化的特征比较明显。

你是需要寻找养老院的老年人吗？你家里有需要寻找养老院的老年人吗？你知道如何选择适合自己的养老院吗？对于养老院你有什么样的诉求？

连日来，华商报大风新闻记者走访了西安市12家养老机构，重点了解了养老院的基础设施、服务项目、收费情况，希望能为大家提供一份细致的养老院选择指南。

1.西安碑林第三爱心护理院

地址：建国五巷内

星级：★★★★★

从建国路与建国五巷交叉口就设有该养老院的明显导航标志，途经的几个路口也有，很容易找到。

8月26日10时许，阳光照耀下的护理院楼外绿意盎然，年轻的护工正推着一位老人进入护理院大楼。楼内，一位坐在轮椅上的老人正对推着自己进电梯间的护理员大喊“坏蛋”，同时拍打对方胳膊，其他护理员忙上前缓和气氛，并有护理员替换被打护理员推老人进了电梯间。

该院负责接待的相关负责人说：“这位老人有点认知障碍，但放心，我们都有应对流程。”她提到，作为城区养老院，“招牌”就是对老人的陪伴与服务。

墙上公示着该院各类证照、收费标准、护理服务项目、入院出院流程和家属探视等制度。按照公示标准，92岁自理老人的收费按照自身选择的护理项目，每月费用约在5500元～6500元之间。

该负责人指着一楼的医保办理、住院办理窗口说：“医院是专门为这里的老人服务的，大部分疾病不用离开直接就能治，医养结合是我们的优势。”

2楼主要是自理老人居住空间，其他楼层以半自理或瘫痪老人为主，二人间内光线明亮、地板和卫生间看上去干净、整洁，床的一侧均有护栏。

11点多开饭，老人可以自己打，也可以让护工送到房间，不少老人都围坐在2楼的集中活动区域，看着电视，聊天或者吃饭。

一位阿尔兹海默症的阿姨突然握住记者的胳膊，嘴里一直在嘀咕。该负责人说：“她可能是把你当成了某位故人。”接着他说，“不管是不是把老人送到养老院，都要多陪伴他们，住进我们养老院的老人我们都添加家属微信，拉他进群，及时和家属沟通老人的情况，分享每日饮食、活动等。我们鼓励并强烈建议家属常来看望老人。”

2.西安莲湖建峰杏林养老院

地址：莲湖区大兴东路30号白家口丽苑小区西门住宅底商3楼

星级：★

来到白家口丽苑小区西门住宅底商，即可看到养老院的导航标识。8月26日下午2时许，正值老人们午休，院内的灯没有亮几盏，显得有些昏暗。

该院一位相关负责人说：“这个3层一圈都是我们的，大约1000平方米。目前入住老人不多，我们是2016年成立的，目前因运营时间较长部分设施老化，我们也正在分批更新。”

他介绍了去年年底进行的硬件提升改造，屋顶有“新装的新风系统”，墙上挂有消防安全报警系统，“如果出现火情，在显示器上能看到哪个区域的烟感报警，可以迅速定位火情发生点。”

墙上公示着相关证照以及护工证件、收费标准等，一位可自理的92岁老人入住该院的收费标准大约在2000多元，老人碗筷摆放在贴墙放置的消毒柜里。

老人的床边大部分都加装了护栏，但有位老人的床板铺在地上，该负责人说：“这位老人睡觉爱翻，加之不愿在床侧装护栏，只能这样安顿，老人没意见，家属也同意。”

下午3时许，一位老人走出房间来到休息区。该负责人说：“她60多岁，从我们开业一直入住到现在，弟弟几乎天天来看望，老人状态不错！”

该负责人指着一房间内正休息的老人说：“你看，这老人就比较幸福，入住后儿子经常来探望，每次还带很多东西。虽然我们食谱里每天都有鸡蛋，但儿子担心老人饭量不行，总拿鸡蛋让我们给老人加餐，老人虽然嘴上不说，但心里肯定还是能感受到孩子的关心，会开心。其实不少住养老院的老人都是心疼子女太忙，主动提出住养老院，也想给孩子减轻负担。但入住后如果家属不经常看望，老人心里难免有情绪和落差，尤其和其他被经常看望的老人一比，就显得可怜了。”

3.白鹿原养老康复中心

地址：狄寨东路与鹿鸣路交叉口西北侧

星级：★★★

白鹿原养老康复中心的一楼是西安灞桥白鹿原医院的门诊部。

8月27日11时许，一走进养老院大楼就有工作人员热情导引。墙上公示着养老院的各类证照、食谱等。根据公示的收费制度，一位92岁的自理老人入住的费用约为3000余元/月。工作人员说：“我们这是按老人肠胃‘定制’食谱，有不同豆子磨制的特浓五谷豆浆，变着花样吃的鸡蛋。”

该工作人员介绍说，较之城区医院，郊区养老院具备地方宽敞、空气清新等优势。“我们2楼的餐厅晚上作为老人的活动大厅来用，安装有老年KTV，每晚都有老人唱歌，不少老人跟着音乐自然就活动起来了，氛围很好。紧挨着餐厅的套间是健身区也很宽敞，有老人健步、拉伸等各类健身器材。楼顶还有一个专门的活动区域，摆了一排沙发，布置了花花草草，铺了防滑垫，老人们坐着晒晒太阳、聊聊天。”

自理、半自理、瘫痪老人分楼层居住。11时30分许，在自理老人居住的楼层，一位80多岁的奶奶打好饭回到房间，问她住着感觉咋样，她说：“我一个人包的房，住着蛮自在。我一身基础病：冠心病、高血压之类的，但这养老院里有不少理疗服务，住进大半年感觉身体还好多了。”

一位来自江苏泰兴的70多岁的奶奶说：“孩子在西安定居、工作。我在这儿住了4年了，主要是觉得年龄大了和年轻人作息、吃饭偏好都不同，才主动提出住养老院，孩子也经常来看我。平时我和其他老人聊聊天、晚上唱唱歌，挺好的。”

看到老人的午饭已经送来，工作人员问：“阿姨，你今天血糖测了没？”老人回答说刚测完。工作人员给老人打了胰岛素后才让吃饭。

工作人员向记者介绍说：“是否送饭，在哪里吃饭，这些都是老人自己选。这位阿姨有糖尿病，刚入住时比较胖，经过我们这几年的调理，身材正常了，身体状况也好多了。我们这楼内就有医院的门诊部、住院部，基本不出院大部分病都能治，医养结合也是我们的特色。另外，和大部分养老院不同，经我们评估后身体允许且有出行意愿的老人，和家属签订了免责协议后，就可以拿着我们发的门卡出行。”

4.浐灞爱老人养老服务中心

地址：浐灞半岛A11小区内金茂一路和金桥六路交叉口东南侧

星级：★★★★

8月27日下午3时许，一走进浐灞爱老人养老服务中心，有工作人员放下手中正为老人们剥的核桃热情接待。墙上公示着该养老院的各类证照、制度和详细的食谱。根据公示的收费制度，一位92岁的自理老人入住的费用约为4000余元/月。

当时午休已结束，大厅内一部分老人坐在电视机前看《西游记》，一部分老人在靠窗的走廊上透过拉上的窗帘缝隙晒太阳、发呆或闲聊。

一工作人员说：“我们是2017年成立的，目前设备可能部分老化，但我们服务老人的理念是与时俱进的。”该工作人员展示了推拉式的浴室门，并介绍没有门槛且空间较大的门方便轮椅进出，且防止老人把自己锁在里面，马桶两侧都加装了扶手，地板也是防滑地板。

该工作人员还介绍了该养老院的特色室外活动区域，顶部横竖梁有绿植包裹，地板铺着绿草坪，中间摆放着椭圆桌子，一侧是装着扶手的老人进出缓坡。“夏天傍晚、冬日午后，这块活动场地可受老人欢迎了。”该工作人员说。

在2楼半自理老人的活动区域，坐在轮椅上的老人有的看电视有的打盹，工作人员正在给老人洗脚、修剪脚趾甲。

而1楼的自理老人房间内，有几间都放着3张床。一工作人员介绍说：“这是半陪护的老人护理员的床。这些护理员要整晚陪着老人，在需要时立刻提供帮助，所以跟老人住在一起。”

这时，一对夫妇进入养老院后直奔一位坐在轮椅上看电视的老人，工作人员说：“这位老人从重症监护室出来就送到我们这儿了，前两天把胃管拔了，吃饭现在也好了，家属工作忙，但总是抽时间就来看望，也十分配合，按照我们需求给老人买必要的物品，能做到这些就没问题！任何入住我们院的老人，我们都要把家属拉进亲友群，几乎天天要沟通老人的状况，这也很重要。”

5.长安区香积童心老年公寓

地址：长安区郭杜街道香积寺村

星级：★

长安区香积童心老年公寓，位于长安区郭杜街道香积寺村。8月26日，华商报大风新闻记者来到了这里。

这家老年公寓使用的是一栋民房，大门上挂有“西安市星级养老机构”、“西安养老”等牌子，这家老年公寓等星级为一星级。

进入公寓大门，能看到“香积寺村互助幸福院公示牌”，还有一面照片墙，是老人们在老年公寓的活动照片。另一面墙上张贴着老年公寓的入园流程：提出申请，填写《入住申请登记表》。入住前需到区县级以上医院体检，体检合格后方可办理入住手续。

工作人员王先生详细介绍了该老年公寓的服务：“我们会根据老人的情况，每天督促或者协助老人刷牙、洗脸、梳头、整理床铺；定期更换、晾晒被褥；督促、帮助老人修剪指甲、理发；每餐为老人备餐、分餐、打水等。”

谈及每天的饮食，王先生说，一般早晚给老人准备的是稀饭、馒头、小菜，中午一周内有两天米饭，其他时间是面食，保证一周不重样，因为陕西人比较爱吃面，“这几天天气炎热，给老人熬的酸汤，做的酸汤面次数比较多，老人也都说喜欢吃，开胃。”

记者在一楼看到，该老年公寓有两人间和三人间，房间里都是护理床，床单被褥的颜色是统一的花色，走进房间，里面干净整洁，老人们出去活动了，工作人员已经把房间收拾得整整齐齐。在公寓二楼，有一间活动室，可以看书写字，开展兴趣活动。

谈及收费问题，王先生说，收费情况根据老人自身情况以及选择的房型，会有所不同，价格在每月1650元到3550元不等，“如果是完全自理的老人，选择居住多人间，价格就是1650元；介助一级选择双人间，价格是每个月2150元；介护二级单人间，价格是3550元。”

一位坐在院子门口凳子上乘凉的老奶奶告诉记者，自己今年85岁，到这家老年公寓三年了，“孩子都在外地，不放心我一个人在家，就把我送到这了。”老人说，“在这好，不用发愁天天做饭了，一日三餐都有人做，饭菜都很可口。”老人说，自己的孙子前几天还来看她了，她觉得目前的生活状态很满意。

谈及老年公寓目前运营的情况，王先生说，疫情之前老年公寓有20多个人，运营情况比较良好，受疫情影响，现在入住的老年人仅有7位，“这个房子是我自己的，不用付房租，能节省很多费用，现在也就是能包住成本吧。”王先生说，对于周边的农村老人来说，住到这样的老年公寓，经济压力比较小，还有院子能活动。他们也会继续做好服务，提高质量，把老年公寓办得越来越好。

6.长安区锦绣佳苑老年公寓

地址：长安区蝴蝶表厂社区

星级：★★

在长安区表厂家属区，有一个锦绣佳苑老年公寓，这个老年公寓目前居住着30多位老人。8月26日，华商报大风新闻记者来到这里，这是一栋6层的建筑，有前院和后院。

走进养老公寓，在一层记者看到，老人们的房间就像酒店的标间一样，一间挨着一间，每个房间有两个床位，床品花色统一，床单铺得很平整，被子叠得也很整齐，物品摆放都是一致的。每个房间都有一个卫生间，老人们使用起来很方便。

“这个楼原来是表厂的单身楼，后来我把它改造成了养老院，我们使用了1-3层。”何院长介绍说，当年自己创办了这个养老院，转眼已十几年了，基本上都是靠口口相传，互相介绍来养老，好些老人都是亲戚、邻居。一日三餐都是按照老年人的饮食习惯，早上晚上是馒头、包子、稀饭，中午是米饭或面条，一定要保证饮食的多样性和适老性。对于老人最关注的价格问题，何院长说：“根据老人的具体情况，自理、半自理、失能，再根据住房的条件，单人间或双人间，价格不同，一般自理老人的价格2300元一个月，失能老人在3000到4500元不等。”

记者在现场见到了一位老人，他说自己老家是鄠邑区的，“来这几年了，护理人员都很友好，对老人非常耐心，每天吃完饭就到后院转转，对于我来说，在这里养老挺满意的。”

7.子午区域敬老院

地址：长安区子午街道曹村

星级：★★★★

长安区子午区域敬老院在秦岭脚下，8月27日，华商报大风新闻记者来到该敬老院，了解情况。

“周一早上胡辣汤、油饼，中午炒细面、花卷、炝拌西兰花，晚上包子、黄瓜炒鸡蛋、玉米粥；周二是牛奶、鸡蛋、米饭、冬瓜排骨汤……”这是记者在敬老院张贴的一周食谱上看到的内容。房间打扫得干干净净，房间里都是护理床，每个房间都有独立卫生间。

记者赶到时，正是老人们吃完早饭的时间，院子里，老人们坐着轮椅围成一圈，做游戏，拍篮球，不时传来阵阵笑声。在活动室，几位老人正在看电影，还有老人在活动室做手工。敬老院的墙上，挂着老人们的画和手工作品，有些老人写的钢笔字也被挂上了墙。

“我们敬老院里大多是失能、失智老人，对待他们就要像对待幼儿园的小朋友那样。”子午区域敬老院院长张天德说，该敬老院是由政府投资兴办的区域性敬老机构，主要供养区域内失能、半失能五保对象。2014年运转以来，已累计接收140多名老人在院内生活，目前每月平均在院老人90多名。张院长说，子午区域敬老院不面向社会开放，只接收五保对象，是负责政府兜底的，这里接收的都是经过相关部门认定的无劳动能力、无生活来源、无法定赡养扶养义务人或虽有法定赡养扶养义务人、但无赡养扶养能力的老年人，“老人们在这里能得到照顾，失能半失能的老人还会进行康复训练。除此之外，我们也组织丰富多彩的文体活动，为了鼓励老人动脑思考，动手创作，特组织了各类康乐活动，有趣味的DIY，有限时竞技比赛，有娱乐益智活动，还会在春节、中秋节、元宵节等节日组织活动，让老人们感受到家的温暖。”

8.西安安介匠心养老院

地址：紫薇田园都市J区临街商铺

星级：★★★

如果说多数养老院的重点在于机构养老，那么，位于西安市高新区紫薇田园都市的这家养老院，侧重点在于社区嵌入式养老。8月27日，华商报大风新闻记者来到安介匠心养老院。

该养老院的一周食谱显示，老人们早餐多为粥、小菜、包子、菜盒，午餐则以米饭为主，菜品为萝卜炖牛肉、清蒸多宝鱼、排骨汤等美食，猕猴桃、火龙果等水果也每日提供。养老院的床位有单间、二人间、三人间，床位均为护理床，有护理员正在给老人量血压、血糖。

问及收费，工作人员介绍，根据老人的身体情况，自理老人和失能老人的价格不等，再根据房型、养老方式的不同，总体来说，收费在每月3000元到6000元左右。

“我到这个养老院好几年了，比我自己在老家独居好多了。随着年龄增长，干不动家务了，也做不动饭了，孩子们都在西安，就在这个社区附近，把我送到这里，有人照顾，孩子也放心。”78岁的周爷爷说。

工作人员介绍说，该养老机构与辖区蓝博社区卫生服务中心建立了医养结合合作协议，每周为老年人进行健康巡诊，开通24小时巡诊、转诊和就医绿色通道服务。

“除此之外，还有一个最大的特点，就是我们还能提供养老服务上门。”该养老院乔主任说，85岁的李奶奶一个人独居在紫薇田园都市，她目前生活可以自理，就是年纪大了，买菜、做饭、打扫卫生有点吃力，养老院就派人去收拾家里的卫生，到了午饭时间带着她到养老院吃饭，吃完饭再把她送回家。对于目前的养老方式，李奶奶觉得很满意：“我还是喜欢住在家里，舒服又自由，需要什么服务了就打电话，家门口的养老机构都能提供，我觉得目前的状态很幸福。”记者了解到，李奶奶预约服务是按照钟点工的方式计算费用的，2小时80元。

紫薇田园都市社区工作人员介绍，安介匠心养老院是该社区唯一一家养老院，既能为失能老人提供住在养老院的服务，也能为周边居家养老的老人提供日间照料的服务，养老院的一些类似助浴、家政等服务还能辐射社区的老人。这样嵌入社区的养老机构，使养老机构与社区充分融合，打造老年人就近享受专业、便捷服务的城市社区养老服务体系，突出解决好社区居家养老这一民生问题。

9.陕西冶金养老院

地址：西影路陕西冶金医院院内

星级：暂未评星

8月29日，华商报大风新闻记者走访了陕西冶金养老院，养老院的设施和医院的病房相同，记者看到，13楼的病房里，三位老人住在同一个病房里，身穿白大褂的医生正在查房；还有一位老人正在和家属聊天，另外一位老人由护工用轮椅推着在病房的过道透气。

一位李奶奶告诉记者，自己今年88岁了，家在纺织城，前段时间做了一个手术，需要专业的医疗护理，一般的养老院医疗条件没有这么好，孩子们打听到这家医养结合的养老院，就送她过来，她感觉挺好的，每天都有专业的医护人员来监测身体的各项指标，身体不舒服也能得到及时的治疗，她打算在这里彻底恢复好。

该养老院的收费标准根据老人的情况以及病房的情况有所不同，价格在3920元到12000元不等，四人间三级护理每个月3920元，四人间特需护理每个月7450元，单人间三级护理每个月8670元，单人间特需护理每个月12000元。

“我们这里最大的亮点就是专业的医疗服务。”养老院负责人侯女士介绍说，陕西冶金养老院又名西安市雁塔区第一爱心护理院，是西安市雁塔区成立的康养结合项目，“康养结合一体化”为服务特色，集康复、养生、养老等为一体，“目前我们拥有床位300张，每个房间内配备独立卫生间、中央空调、电视机、24小时呼叫系统等，为需要长期护理服务的人群提供康养护理、临终关怀等服务。”

侯女士说，来这里的老人大多为失能、失智、长期卧床的老人，还有一部分是身患疾病需要长期照护的老人，“比如我们这里有一些阿尔兹海默症的病人，需要长期服药，但对于药量如何增减，家属或者普通养老院的护工是不会监测的，在我们这里就可以根据病情的情况及时调整用药。还有一些慢性病病人，需要及时监测血压、血糖，医护人员也会根据监测的情况及时调整药量。”

侯女士说，目前该养老院床位住满了，还有一些有需求的老人还在等床位，充分说明了大家对医养结合的养老院还是很认可的，下一步，将不断加强管理，为老人营造良好的生活环境，让老年人在这里老有所养，老有所靠，老有所乐。

10.派瑞康八佳老年养护院

地址：西关街道八佳路2号八佳花园小区内

星级：★★★★

8月27日，华商报大风新闻记者走访了派瑞康八佳老年养护院。

该养护院位于莲湖区人民东村17号八佳花园小区院内。养老院绿化覆盖率高，院内种植了丰富的树木和花卉。

当记者表示想给老人寻找养老院时，护理主任白翔接待了记者。据其介绍，养护院隐藏在宁静的社区环境中，采用“社区嵌入式”养老服务模式，价格相对便宜。养护院被工行家属院、武警家属院等多个家属院包围，但又独立成院，只有一个绿色大门。为了老人的安全，避免老人走失，绿色大门紧紧关闭。如有人要进入需要按铃，护理人员询问来意后才能进入，离开时也要刷卡。老人要出去必须要家属接送。

白翔表示，该养护院是四星级的养老机构，是莲湖区民政监管的重点项目，还配套建有800平方米的室外花园庭院，老人可以在院子里散步、做游戏，冬天还可以晒太阳。养护院内设有多个功能区，包括康复训练区、娱乐活动区、书画室等。

白翔带着记者参观养护院的环境。据其介绍，养护院一共有四层，一楼主要是行政办公区和餐厅，二三四楼是入住区域。养护院有92张床位，目前入住老人有50多位。房间大多是双人间，也有5至6人的多人间，双人间比多人间的价格高500元左右。

谈及费用问题，白翔表示，每月的费用为4000-7500元，包括房费、餐费和护理费三个部分。多人间的房费是840元，双人间的房费是1320元。餐费每月1200元，护理费根据老人的身体情况有不同的收费标准，大概在2700元至6200元之间。养护院可以试住十天半个月，每天收费168元，先让老人慢慢适应下养护院的环境。照护员会负责给老人洗澡、剪指甲、翻身和洗衣服等。如果老人需要修脚，养护院会选一天请外面的人来修，一次30块钱。

对于照护问题，白翔表示，养护院内的医护人员24小时值班，5-6名老人配备一名照护员，老人需要照护服务就按床头的呼叫器。养护院内部也有自己的医生，简单的头疼脑热都能处理，需要检查仪器的时候就得去医院。养护院与附近的西安市第五医院有合作，五院的老年科主任每半个月过来巡诊一次。

白翔说：“我们没有高大上的硬件设施，但比较注重细节和安全，是居家型的养老院。我们的康复设施比较简单实用，比如，行动不便的老人需要的平衡杠和站立架等。考虑到老人安全，我们的很多设施都进行了适老化改造，床头都是木质的，墙也是圆角的。”

白翔表示，每天有三餐两点，老人吃饭主要在一楼，照护员会尽量将行动不方便的老人用轮椅推下去吃饭。一楼餐厅内还有一个单独的包间，可以点餐举办家宴。逢年过节或者老人过生日，家人可以到养老院来庆祝。

谈到老人共餐的安排，她说：“我们会尽量让老人在一起吃饭，这样的氛围有助于老人进食。就跟幼儿园类似，看到别的老人都在吃，不好好吃饭的老人也就跟着吃了。如果再跟他说吃饭都交过钱了，不吃不给退，吃饭积极性也就调动起来了。”

记者观察发现，养护院内完全能自理的老人较少，大多是有照护需求的老人。有一名老人坐在轮椅上，在过道上看到照护员过来，开始大声嚷着要回家，白翔拉着老人的手将其安抚了下来。

白翔说：“这个老人患有阿尔茨海默病，不怎么记事了，一直处于糊涂的状态，有时三更半夜都会嚷着回家，但是耐心安抚下也就好了。老人现在的情况比原来好多了，刚来的时候比较狂躁。老人的子女也常来看他，但他都不怎么认人了。对于脾气不太好的老人，我们的照护员都会耐心地哄着。”

11.康福得护理院

地址：碑林区建西街3号

星级：★★★★★

8月28日，华商报大风新闻记者走访了位于西安市碑林区建西街3号的康福得护理院。

走进雁塔路秋林西侧航测遥感局院内，远远看到一栋红色的大楼，那就是康福得护理院，楼前是一个停满车的停车场，从远处看更像是一所医院。走进楼内，保安会立即询问到访原因。当得知记者想给老人寻找养老院时，介护部主任刘静接待了记者。

康福得护理院内绿化率不是很高，对此，刘静表示，为了弥补绿化率低的遗憾，该护理院在楼顶设有屋顶花园，种植多种绿植和小型灌木，将自然景观引入护理环境。康复师可以利用花园中的步道和开放空间，带领老年人进行轻松的康复训练，如步行训练、平衡练习等，还会定期在屋顶花园举办各种活动和趣味性运动会。

康福得护理院的门口是很多车辆进进出出的停车场，万一入住老人溜出去，如何保证老人的安全？刘静表示，虽然护理院的门是敞开的，但是保安熟悉里面的每一位老人，能够分清老人和家属，不会让老人独自溜出去。有些失智的老人，看到前面有人走，自己也跟着走，保安都能及时察觉。而且，护理院只留了一个门，每层楼的楼梯都是挡着的，只能使用电梯上下，保安可以随时监控电梯里的情况。

据刘静介绍，该护理院属于医养结合式的五星级养老院，在“医”方面的优势大于“养”，这使得它在老年人和需要长期医疗护理的患者中颇受欢迎。与传统的养老院不同，康福得护理院更侧重于提供专业的医疗护理和康复服务。护理院内设一级医院，有8名医生和16名护士，而且不对外，只负责护理院内入住的老人。他们每天都会像医院一样查房，了解每位老人的健康状况。如果是感冒发烧等常见病症，老人都能得到及时治疗。但若是大病，则仍会送到上级医院治疗。

记者发现，该养老机构看上去更像个医院。走进老人入住的房间，首先映入眼帘的便是医院标准的病床。刘静表示，这种病床具有多种功能，如调节床头高度、便于护理人员进行护理操作等。这种配置反映出康福得护理院将医疗护理作为核心服务，确保入住的老年人能获得与医院相似的医疗支持。记者发现，房间内的卫生间只有马桶，并未有淋浴设施，据称老人们洗澡是在专门的地方，有照护员会协助洗澡。

谈及费用问题，刘静表示，康福得护理院有160个床位，现在入住的有130多位老人。每个月费用6200元到10200元，包括床位费、护理费和伙食费三部分。每个月的伙食费是1000元；房间有单人间、双人间和四人间三种，床位费根据位置的南北有所不同，朝北的相同房间会低两三百元。朝南的单人间每月2200元，双人间每个月1800元，四人间每个月1600元。护理费根据护理的级别，从3900元到7000元不等。

12.莲湖区养老服务中心

地址：莲湖区金曹路向西200米华府西城港湾2期

星级：★★★★

8月29日，华商报大风新闻记者走访了位于西安市莲湖区枣园派出所附近的莲湖区养老服务中心。该中心位于大庆路与汉城北路十字西北角，交通便利，距汉城路地铁口约800米，距城西客运站公约900米。

记者发现，莲湖区养老服务中心门口直对马路，绿化率比较低。但养老院内的采光廊面积设计较大，与公共区域相连，可以保证充足的自然光线。

当得知记者想给老人寻找养老院时，工作人员蒙颖接待了记者。据其介绍，这是一家公办民营模式的养老院，由莲湖区政府牵头建设，荣华养老公司负责运营管理。相对于其他民营养老院，该中心的价格比较便宜，虽然硬件设施没有那么先进，但是性价比高。

随后，蒙颖带领记者参观服务中心。记者发现，该中心的房间都是适老化设计，设置一键式呼救系统。卫生间内有L型扶手、助浴椅，家具圆角处理，配有防撞扶手。

蒙颖表示，中心内设床位170张，目前入住老人有110多位。中心共有两层，第一层入住的多是偏向自理的老人，二楼的老人多是失能老人，护理服务内容偏多些，价格也会高些。

谈到具体的费用问题，蒙颖表示，每月费用为4000元到8000元不等，根据服务内容和护理级别来定价。入住需要交1万元押金，住进来后几乎不用再交其他费用。三人间的价格最低是4000元左右，双人间的价格最低是4500到5000元左右。双人间比较紧俏，目前已经住满，如果有老人想要入住，需要等人退房后方可入住。临终关怀的话，三人间是7000元左右，双人间最高是8000元左右。

记者在探访莲湖区养老服务中心时，看到一位80多岁的老奶奶单独入住一个房间，她虽然有些耳背，但看到记者仍十分热情地打招呼。据介绍，这位老奶奶喜欢安静，她的家人将她入住的双人间升级为单间，费用大概每月6000元左右。

蒙颖表示，莲湖区养老服务中心虽不是医养结合养老院，但内部有医务室、药房和医疗康复室，配有两名护士，可以治疗老人头疼脑热等简单病症。老人的药品由护士统一管理和分发，一名护理员平均照护六位老人。

谈到餐食问题，蒙颖表示每天的菜单都不一样，老人会集中到采光廊下的餐厅吃饭，如果不愿意去餐厅的话，也可以在房间门口的桌子上吃饭。早饭后，会组织老人做健康操和手指操，下午四点到五点，还会有手工、唱歌、游戏等活动。

记者到访的当天下午，服务中心的活动是夹杯子比赛，锻炼老人手部肌肉和协调性。老人用筷子夹起一次性纸杯，将杯子堆叠到指定区域。在服务中心的墙上，贴满了入住老人画的画和做的手工。据介绍，到服务中心的义工以幼师为主，她们把老人当小孩一样带，教他们趣味游戏、手工制作等。 华商报大风新闻记者 毛蜜娜 袁金会 付启梦 文/图

新闻延伸

居家养老、社区养老、机构养老……

该怎么选？

居家养老是我国老年人的主要养老方式。居家、社区和机构养老各自的特点和优势是什么？如何选择适合自己的养老模式？

我国90%左右老年人居家养老

相关统计数据显示，我国养老模式已形成“9073”格局，即90%左右的老年人都在居家养老，7%左右的老年人依托社区支持养老，3%的老年人入住机构养老。

我国将老年人的健康情况划分为健康、基本健康、不健康生活能自理、不健康生活不能自理等情况，从统计数据上看，健康和基本健康老年人占比较多。从国家划分的三种养老形式来看，机构养老强调专业性，更多的是面向不健康生活不能自理的老年人。

选择社区养老和居家养老的老人，情况相对复杂些。社区养老综合性更强，居家养老则更多取决于家庭自身的条件。

机构养老适合哪些老人？

机构养老有两个特点。一是满足老人社交需求。机构养老适合高龄失能失智老人，他们的社交生活往往被局限在家庭里，如果长期跟子女或保姆一起生活，老人的社交需求很难满足。养老机构空间大、人员多、文娱活动丰富，重塑了老人部分社交生活。比如，吃完早餐后，上午有集体锻炼，下午有手工活动，老人之间可以摆龙门阵……这是跟居家感受完全不同的养老生活，老人们觉得自己和社会没有脱节。二是照护和管理更加专业。养老机构的护理人员需要持证上岗，企业也不断给从业者开展技能提升、职业素养等方面的培训，从喂饭到翻身，从洗漱到就寝，护理人员都有严格打卡记录。同时，养老机构有完善的监察体系、督导体系，尤其是在营养膳食、医疗健康等保障方面。

要明确老人需要且适合哪种养老服务

不管是老人及其子女，还是养老机构，首要的也是最基础的环节，是开展精准识别和科学评估工作，以明确老人需要且适合哪种养老服务。老人和家庭成员需要全面了解老人的能力，养老机构根据能力评估制定照护方案。

身体和精神状态良好的老人，可以独居甚至结伴旅居养老，到了70多岁，随着身体机能逐渐下降，对精细化、专业化养老服务的需求更加刚性。这时，要判断老人需要专业服务还是一般服务。为老人洗澡、换尿不湿，自己子女都可以完成，但对高龄高危老人来说，则需要专业护理人员开展，比如洗澡时的水温、血压监测，翻身的动作和步骤规范等。另外，要评估老人力所能及和力不能及。老年人的身体机能不是同时消退的，如果老人力所能及，就引导他们独立去做一些事，确实力不能及，则一定要有人来协助。 据成都日报

如何选择养老机构？

五个等级，最高是五星

《陕西省养老机构星级评定办法》中明确，养老机构,是指依法办理登记、备案，为老年人提供全日制集中住宿和照料护理服务，床位数在10张以上的机构。

在面对越来越多的养老机构时，该如何挑选？《陕西省养老机构星级评定办法》规定，养老机构评定分五个等级，等级越高，综合能力越强。星级等级按照综合评分从高到低分为五星（★★★★★）、四星（★★★★）、三星（★★★）、二星（★★）、一星（★）五个星级。养老机构应将星级牌匾悬挂在服务场所或者办公场所的明显位置，自觉接受社会监督。

养老机构满足下列基本条件，可以申请星级评定：（一）依法办理登记并在民政部门备案或原有养老机构许可证在有效期内。（二）持续运营二年以上并符合《陕西省养老机构星级评定指标体系》申请星级评定基本要求与条件。

养老机构评定星级有效期三年。评定星级有效期满的，可以申请重新评定或申请升级评定。评定星级有效期满后未再申请参加评定的养老机构，原评定等级自动失效，养老机构应当交回牌匾和证书。

此外，还要做到“四看”，避免自身权益受到侵害。

今年5月，民政部养老服务司副司长李邦华在解读七部门联合印发的《关于加强养老机构预收费监管的指导意见》时表示，广大老年人及家属作为消费者，在交费时要谨慎注意，争取做到“四看”，避免自身权益受到侵害。

一看机构是否合法。要选择有资质的养老机构，可以在机构内查看其营业执照或法人登记证书、以及民政部门颁发的养老机构备案证明，也可以通过属地民政部门的官网或者官方的养老服务网查询已登记备案的养老机构。

二看收费是否公开。养老机构所有收费必须张榜公示。老年人可以在养老机构服务场所、门户网站等显著位置查看预收费的项目、标准等信息。

三看协议是否合理。老年人入住养老机构要与养老机构签订协议。签协议前，有权要求养老机构真实、准确地说明预收费的收取、使用等相关信息，以及可能存在的风险。要仔细查看合同内容，如果遇到不合理格式条款，限制自身权利，减轻或免除机构责任的，老年人有权拒绝。

四看交费是否合规。交费时，要辨别收款账户是否为养老机构账户，不要将钱汇入养老机构所谓关联公司的账户，更不能转入业务员、负责人个人账户。交费后，要向养老机构索要发票，并核对填开的发票内容是否与实际交易一致，对养老机构以收款收据等“白条”替代收款凭证的，有权拒绝。老年人要妥善保管好发票或者其他消费凭证，发生消费纠纷时可以依法依规主张权利。 综合

陕西加快健全养老服务体系

近年来，陕西加快健全养老服务体系，推进养老事业产业协同发展，加强社区居家养老服务体系建设，构建居家、社区、机构相协调的养老服务格局。

目前，陕西已建成乡镇（街道）区域养老服务中心340个，打造居家社区养老示范县区11个，6个市获得民政部、财政部居家社区基本养老服务提升行动项目支持，日间照料中心覆盖93.8%的城镇社区，82%的行政村建有农村互助幸福院，全省实现居家社区养老服务广覆盖。

陕西高度重视养老服务工作，各地各部门广泛凝聚共识，形成推进养老服务事业发展的强大合力，居家社区养老服务体系建设取得积极成效。

西安市在全省率先出台《西安市养老服务促进条例》地方性法规，先后制定《西安市推进养老服务高质量发展行动方案》《西安市镇街综合养老服务中心建设和运营实施办法》等30余个配套政策，持续健全完善居家社区养老服务政策体系。同时，积极推动三级设施建设，按照“一社区一站点、一镇街一中心、一区县一院”要求，加快设施建设和薄弱机构改造，3年来，已先后新建和提升改造社区养老服务站854个，建成镇街综合养老服务中心99个，19个区级公办示范性养老院项目中7个已投入运营。 据陕西日报

来源：华商网-华商报

2.细菌909倍，实验对比结果惊人！看完决定用“公筷”了

来源：央视财经

围桌共食、互相夹菜是中国人自古以来习惯的就餐方式，但这也在无形中增加了病菌传播的风险。疫情期间，不少餐饮企业纷纷响应政府号召，推行使用公筷。

使用公筷到底有多必要？

实验告诉你

尽管餐饮行业积极推行公筷公勺，但对许多消费者来说，要改变多年的用餐习惯并不容易。使用公筷究竟有多必要？近日，记者和国家副食品质量监督检验中心的专家一起做了个实验。

在国家副食品质量监督检验中心的餐厅里，专家选用了三道菜来做实验，分别为凉拌黄瓜、干锅茶树菇和香辣牛蛙。为了保证实验的科学性，专家要将每道菜通过无菌操作的方式分成三份，并提前对每道菜进行餐前取样保存。

四名参与实验的工作人员，首先在使用公筷的情况下，吃第一组菜；随后在不使用公筷的情况下，吃第二组菜。最后，每盘菜都至少留下25克来取样，并进行菌落总数的测试和对比。

国家副食品质量监督检验中心专家 刘洋：这次的实验结果显示，凉拌黄瓜的非公筷组比公筷组的菌落总数要增加了1.3倍，干锅茶树菇两组数据相比相差了909倍，而香辣牛蛙的这个数据则差了44倍。因此在不使用公筷的情况下，人体携带的一些细菌会通过筷子传播到菜品上，而且菜品之间也会交叉污染。比如夹了凉拌菜，又夹热菜，就会把凉拌菜上的细菌转移到熟食的菜品上，因此建议大家一定要使用公筷，这样可以避免肉眼无法看到的细菌互相传播，让我们吃得更加安心。

餐饮行业推行公筷

顾客使用率逐步提升

记者来到一家火锅店发现，虽然是工作日，大厅里也已经几乎满座。餐厅负责人告诉记者，从三月中旬开始，在全国180多家门店统一配备了公筷，在包厢会为每一位客人提供公筷，在大堂则是每桌至少配备一副公筷。随着疫情防控进入常态化，愿意使用公筷的消费者也越来越多。

餐企推行公筷遇成本压力

社会各界需合力

疫情期间，消费者对于食源性疾病的传播风险更加关注，就餐时使用公筷公勺的意识也明显提高。4月17日，北京市西城区饮食行业协会还发布了倡议书，倡议餐饮企业统一公勺公筷的颜色，并且率先给出了一个公筷公勺的标准模板。

那么，从餐饮企业角度而言，推行公筷的效果如何？又存在哪些实际困难？

记者在一家门店了解到，两台热风消毒柜的价格是5万元，使用时还会继续产生水电和人工成本。目前餐厅的营业额仅仅恢复到去年同期的70%到80%，因此，公筷公勺的这些费用，对门店来说，也是一笔不小的开支。

据了解，公筷倡议提出后，北京市西城区已有近500家规模较大的餐饮企业响应，但一些中小餐饮企业，还存在资金困难。

此外，越来越多的社会公益组织也正在参与到公筷公勺的推广使用当中。

3.细菌909倍，实验对比结果惊人！看完决定用“公筷”了

围桌共食、互相夹菜是中国人自古以来习惯的就餐方式，但这也在无形中增加了病菌传播的风险。疫情期间，不少餐饮企业纷纷响应政府号召，推行使用公筷。

使用公筷到底有多必要？

实验告诉你

尽管餐饮行业积极推行公筷公勺，但对许多消费者来说，要改变多年的用餐习惯并不容易。使用公筷究竟有多必要？近日，记者和国家副食品质量监督检验中心的专家一起做了个实验。

在国家副食品质量监督检验中心的餐厅里，专家选用了三道菜来做实验，分别为凉拌黄瓜、干锅茶树菇和香辣牛蛙。为了保证实验的科学性，专家要将每道菜通过无菌操作的方式分成三份，并提前对每道菜进行餐前取样保存。

四名参与实验的工作人员，首先在使用公筷的情况下，吃第一组菜；随后在不使用公筷的情况下，吃第二组菜。最后，每盘菜都至少留下25克来取样，并进行菌落总数的测试和对比。

国家副食品质量监督检验中心专家 刘洋：这次的实验结果显示，凉拌黄瓜的非公筷组比公筷组的菌落总数要增加了1.3倍，干锅茶树菇两组数据相比相差了909倍，而香辣牛蛙的这个数据则差了44倍。因此在不使用公筷的情况下，人体携带的一些细菌会通过筷子传播到菜品上，而且菜品之间也会交叉污染。比如夹了凉拌菜，又夹热菜，就会把凉拌菜上的细菌转移到熟食的菜品上，因此建议大家一定要使用公筷，这样可以避免肉眼无法看到的细菌互相传播，让我们吃得更加安心。

餐饮行业推行公筷

顾客使用率逐步提升

记者来到一家火锅店发现，虽然是工作日，大厅里也已经几乎满座。餐厅负责人告诉记者，从三月中旬开始，在全国180多家门店统一配备了公筷，在包厢会为每一位客人提供公筷，在大堂则是每桌至少配备一副公筷。随着疫情防控进入常态化，愿意使用公筷的消费者也越来越多。

餐企推行公筷遇成本压力

社会各界需合力

疫情期间，消费者对于食源性疾病的传播风险更加关注，就餐时使用公筷公勺的意识也明显提高。4月17日，北京市西城区饮食行业协会还发布了倡议书，倡议餐饮企业统一公勺公筷的颜色，并且率先给出了一个公筷公勺的标准模板。

那么，从餐饮企业角度而言，推行公筷的效果如何？又存在哪些实际困难？

记者在一家门店了解到，两台热风消毒柜的价格是5万元，使用时还会继续产生水电和人工成本。目前餐厅的营业额仅仅恢复到去年同期的70%到80%，因此，公筷公勺的这些费用，对门店来说，也是一笔不小的开支。

据了解，公筷倡议提出后，北京市西城区已有近500家规模较大的餐饮企业响应，但一些中小餐饮企业，还存在资金困难。

此外，越来越多的社会公益组织也正在参与到公筷公勺的推广使用当中。

来源：央视财经

4.细菌909倍，实验对比结果惊人！看完决定用公筷了

围桌共食、互相夹菜是中国人自古以来习惯的就餐方式，但这也在无形中增加了病菌传播的风险。疫情期间，不少餐饮企业纷纷响应政府号召，推行使用公筷。

使用公筷到底有多必要？

实验告诉你

尽管餐饮行业积极推行公筷公勺，但对许多消费者来说，要改变多年的用餐习惯并不容易。使用公筷究竟有多必要？近日，记者和国家副食品质量监督检验中心的专家一起做了个实验。

在国家副食品质量监督检验中心的餐厅里，专家选用了三道菜来做实验，分别为凉拌黄瓜、干锅茶树菇和香辣牛蛙。为了保证实验的科学性，专家要将每道菜通过无菌操作的方式分成三份，并提前对每道菜进行餐前取样保存。

四名参与实验的工作人员，首先在使用公筷的情况下，吃第一组菜；随后在不使用公筷的情况下，吃第二组菜。最后，每盘菜都至少留下25克来取样，并进行菌落总数的测试和对比。

国家副食品质量监督检验中心专家 刘洋：这次的实验结果显示，凉拌黄瓜的非公筷组比公筷组的菌落总数要增加了1.3倍，干锅茶树菇两组数据相比相差了909倍，而香辣牛蛙的这个数据则差了44倍。因此在不使用公筷的情况下，人体携带的一些细菌会通过筷子传播到菜品上，而且菜品之间也会交叉污染。比如夹了凉拌菜，又夹热菜，就会把凉拌菜上的细菌转移到熟食的菜品上，因此建议大家一定要使用公筷，这样可以避免肉眼无法看到的细菌互相传播，让我们吃得更加安心。

餐饮行业推行公筷

顾客使用率逐步提升

记者来到一家火锅店发现，虽然是工作日，大厅里也已经几乎满座。餐厅负责人告诉记者，从三月中旬开始，在全国180多家门店统一配备了公筷，在包厢会为每一位客人提供公筷，在大堂则是每桌至少配备一副公筷。随着疫情防控进入常态化，愿意使用公筷的消费者也越来越多。

餐企推行公筷遇成本压力

社会各界需合力

疫情期间，消费者对于食源性疾病的传播风险更加关注，就餐时使用公筷公勺的意识也明显提高。4月17日，北京市西城区饮食行业协会还发布了倡议书，倡议餐饮企业统一公勺公筷的颜色，并且率先给出了一个公筷公勺的标准模板。

那么，从餐饮企业角度而言，推行公筷的效果如何？又存在哪些实际困难？

记者在一家门店了解到，两台热风消毒柜的价格是5万元，使用时还会继续产生水电和人工成本。目前餐厅的营业额仅仅恢复到去年同期的70%到80%，因此，公筷公勺的这些费用，对门店来说，也是一笔不小的开支。

据了解，公筷倡议提出后，北京市西城区已有近500家规模较大的餐饮企业响应，但一些中小餐饮企业，还存在资金困难。

此外，越来越多的社会公益组织也正在参与到公筷公勺的推广使用当中。

(来源:央视财经)