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商家考题：小份餐需求中的关键考察

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如今，消除“舌尖上的浪费”已经成为人们普遍的观念。根据市场监管总局的数据显示，今年以来，大型外卖平台上的“小份餐”订单数量已经超过了60亿。一些外卖商家设置的“起送价”却成为了消费者选购小份菜的障碍。有些商家把价格比较便宜的小份菜设为“单点不配送”的商品，这就意味着消费者必须额外购买一定数量的正常菜品才能下单。消费者只能凑单多点餐，无形中导致了更大的食品浪费。对于商家来说，一些小份菜的单价低，单独配送难以盈利，但是消费者硬凑单又可能导致食品浪费，那么应该如何解决这个问题呢？商家可以采用一些变通的方法，比如提供更多预包装的小食选择，例如保存期更长的鸭蛋、咸菜等，避免消费者只能选择主食凑单。商家还可以通过合理设置配送规则，例如对小份菜进行单独配送并收取配送费，让消费者更轻松地享用小份菜。 相关文章推荐阅读：
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