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1.【广东】中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2023年第51期）
中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的十一大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、调味品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品和水产制品共408批次，合格样品397批次，不合格样品11批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通告。
中山市市场监督管理局
2023年11月29日
食品监督抽检不合格信息表（2023年第51期）抽样编号序号抽查领域标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号生产日期/批号不合格项目║检验结果║
标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构DBJ234420005980133121餐饮环节//中山市小榄镇港仔快餐店中山市小榄镇宝丰泰弘南路40号碗/2023-08-09(其他日期）大肠菌群║
检出/50cm2║
不得检出餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420005980121172餐饮环节//中山市南头镇为尼餐饮店中山市南头镇升平南路9号碧商花园6栋04卡法罗三文鱼腩/2023-09-05(加工日期）菌落总数║
3.6×10⁵;1.2×10⁵;1.1×10⁵;
9.2×10⁴;6.6×10⁴CFU/g║
n=5,c=2,m=5x10⁴CFU/g,
M=10⁵CFU/g餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420005980120873餐饮环节//中山市南头镇口口湘原味菜馆中山市南头镇南头大道东105号第41-46卡辣椒干/2023-08-25(购进日期）二氧化硫残留量║
0.624g/kg║
不得使用调味品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006033304154流通环节湖南美伦食品有限公司常德市武陵区启明街道皇木关社区三闾路南段中山市三乡镇湛恒雪糕铺中山市三乡镇乌石村挪河路二巷2号首层A区糯·御饼（黄豆面年糕口味冰淇淋）65克/袋2023-03-02菌落总数║
3.5×10⁵；4.7×10⁵；4.6×10⁵；3.6×10⁵；2.3×10⁵CFU/g║
n=5,c=2,m=25000CFU/g,
M=100000CFU/g冷冻饮品202311292023年11月29日市监督抽检中山市食品药品检验所DBJ234420005980032905流通环节//中山市小榄镇李清全蔬菜档中山市小榄镇西区西苑路5号（西区市场）蔬菜区豇豆/2023-09-13（购进日期）克百威║
0.26mg/kg║
≤0.02mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006080378336流通环节//中山市东区张振祥蔬菜档中山市东区库充商业街旁库充市场073、074号摊位姜/2023-08-06噻虫胺║
1.2mg/kg║
≤0.2mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ234420006080379917流通环节//中山市三角镇鸿记菜档中山市三角镇高平大道76号高雅市场C16行档位香芹/2023-08-15噻虫胺║
0.20mg/kg║
≤0.04mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ234420006022595478流通环节//中山市沙溪镇吴记肥仔水产品档中山市沙溪镇沙溪中心市场1442-1444档淡水黄骨鱼/2023-09-13恩诺沙星║
319μg/kg║
≤100μg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420005980160369流通环节//中山市南头镇林立夫粮油店中山市南头镇东福北路12号（将军综合市场）鸡蛋/2023-08-27（购进日期）氟虫腈║
0.065mg/kg║
≤0.02mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200061353506210流通环节//中山市三角镇培记批发部中山市三角镇三角市场百合干/2023-08-02二氧化硫残留量║
1.23g/kg║
≤0.2g/kg蔬菜制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司SBJ2344200060224444711流通环节大连久泰食品有限公司辽宁省大连市经济技术开发区大李家镇石槽村中山市集安贸易有限公司中山市西区彩虹社区金港路10号金叶广场三期C5幢1卡二层1卡干燥裙带菜50g/袋2023-05-05铅(以Pb计)║
2.43mg/kg║
≤1.0mg/kg水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检华测检测认证集团股份有限公司备注：
DBJ23442000598012117菌落总数标准值“n=5,c=2,m=5x10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于5x10⁴CFU/g，或者只有最多2个样品在5x10⁴CFU/g与10⁵CFU/g之间且所有样品均不大于10⁵CFU/g，则合格；否则为不合格。
DBJ23442000603330415菌落总数标准值“n=5,c=2,m=25000CFU/g,M=100000CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于25000CFU/g，或者只有最多2个样品在25000CFU/g与100000CFU/g之间且所有样品均不大于100000CFU/g，则合格；否则为不合格。 食品监督抽检合格信息表（2023年第51期）抽样编号序号抽查领域标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构DBJ234420005980133091餐饮环节//中山市小榄镇美天鹅花园路饺子店中山市小榄镇沙口花园路19号粥碗/2023-08-08(其他日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006022601582餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司石岐区大信分公司中山市石岐区大信南路2号5层北座5F11号商铺菜碗（复用餐饮具）/2023-09-15餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022601593餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司石岐区大信分公司中山市石岐区大信南路2号5层北座5F11号商铺勺子（复用餐饮具）/2023-09-15餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022562894餐饮环节中山市乐康餐具消毒有限公司中山市沙溪镇下泽村兴工路39号二区A幢中山市横栏镇杜卫食店中山市横栏镇长安北路108号美天商业广场内铺24号复用餐饮具套装/2023-08-14餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022562975餐饮环节中山市安洁餐具清洗消毒服务有限公司中山市东升镇为民路91号3栋第一卡中山市沙溪镇千椒百味餐馆中山市沙溪镇建设路107号B幢首层复用餐饮具套装/2023-08-17餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022563086餐饮环节中山市安洁餐具消毒服务有限公司中山市小榄镇为民路91号3栋第1卡中山市横栏镇韦任食店中山市横栏镇长安北路108号美天商业广场外铺9卡复用餐饮具套装/2023-08-14餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022564847餐饮环节中山市乐康餐具消毒有限公司中山市沙溪镇下泽村兴工具39号二区A幢中山市山村寻餐饮店中山市沙溪镇星宝路26号首层1—2卡复用餐饮具套装/2023-08-17餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022567328餐饮环节信洁时代专业餐具配送中山市港口镇福田六路1号中山市德福餐饮服务有限公司中山市石岐区民科东路6号天水湖花园49、50、51卡餐饮具套装/2023-08-18餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420005980120269餐饮环节//中山市古镇陈池包子店中山市古镇镇冈东第三工业区腾丰街2号第9卡首层馒头/2023-08-21(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219210餐饮环节//中山市小榄镇祥丰包子店中山市小榄镇祥丰北路19号商铺P-05卡馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219511餐饮环节//中山市小榄镇睿福面包店中山市小榄镇祥丰北路19号P-06卡南瓜馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219612餐饮环节//中山市小榄镇睿福面包店中山市小榄镇祥丰北路19号P-06卡红糖馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220313餐饮环节//中山市小榄镇正发食店中山市小榄镇新华西路92号首层A铺鲜奶小馒头（加赠炼奶）（4个）/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220414餐饮环节//中山市小榄镇广家粥铺中山市小榄镇东区深涌路3号深涌别苑1号之二地铺葱花卷/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644819815餐饮环节//中山市麦粒餐厅中山市三乡镇文昌东路宝之园8号、9号铺窝窝头/2023/8/21餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644835016餐饮环节//中山市坦洲金斗酒家中山市坦洲镇坦洲镇金斗大街26号甘笋汁馒头/2023/8/22餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644839817餐饮环节//中山市泓达茶点王餐饮管理有限公司中山市坦洲镇东平路26号金帝秀悦轩二层1至10卡商铺全麦馒头/2023/8/22餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644851318餐饮环节//中山市三乡镇包轩饮食店中山市三乡镇雅居乐新城二期B2幢55号铺首层之二白馒头/2023/8/23餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644880819餐饮环节//中山市立基酒家有限公司中山市坦洲镇广源路18号C101-C103葱油花卷/2023/8/26餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200059800637120餐饮环节//中山市东凤镇伍福菜饺子馆中山市东凤镇凤宁路2号友好公馆4幢44卡拌山野菜/2023-09-05(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801221221餐饮环节//中山市小榄镇麻辣小子火锅店中山市小榄镇东区菊城大道东区商业楼48号1号楼一层11-101、11-102、二层11-201、三层11-301号商铺凉拌青瓜/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644855422餐饮环节//中山市三乡镇牛哇餐饮餐厅中山市三乡镇雅居乐新城2期B2幢2号凉拌黑木耳/2023/8/23餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644876323餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司中山市坦洲镇界狮南路55号的中山优越城-1层5卡西安酱牛肉/2023/8/25餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644878024餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司中山市坦洲镇界狮南路55号的中山优越城-1层5卡山野灰灰菜/2023/8/25餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200059801208325餐饮环节//中山旺福家湘菜馆中山市南头镇东福北路2号（袁锦章建筑物首层第二卡）大盘口味鸡/2023-08-29(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644858426餐饮环节//中山市三乡镇大兜记食坊中山市三乡镇雅居乐新城二期第G1幢38号商铺、39号铺胡椒猪肚鸡汤底/2023/8/20餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司SBJ2344200059800324127餐饮环节//中山市古镇镇发业水果店中山市古镇镇永兴三路30号首层A2卡鲜切西瓜/2023-08-24(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日省转移监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）SBJ2344200059801221328餐饮环节//中山市小榄镇麻辣小子火锅店中山市小榄镇东区菊城大道东区商业楼48号1号楼一层11-101、11-102、二层11-201、三层11-301号商铺鲜切西瓜/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日省转移监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800328029餐饮环节//中山市东凤镇子诺麻辣烫店中山市东凤镇小沥社区兴华中路9号首层之六水煮火腿肠/2023-09-06(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800328130餐饮环节//中山市东凤镇子诺麻辣烫店中山市东凤镇小沥社区兴华中路9号首层之六水煮热狗肠/2023-09-06(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800330731餐饮环节//中山市小榄镇杨字号麻辣烫店中山市小榄镇东区新华西路1号地铺之二水煮肉肠/2023-09-14(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800330832餐饮环节//中山市小榄镇杨字号麻辣烫店中山市小榄镇东区新华西路1号地铺之二水煮火腿肠/2023-09-14(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220533餐饮环节//中山市小榄镇广家粥铺中山市小榄镇东区深涌路3号深涌别苑1号之二地铺点亮★：火山石烤肉肠【1根】/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800514434餐饮环节//中山市东凤镇黄记烧味餐厅金怡店中山市东凤镇金怡南路2号之二叉烧/2023-08-25(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800514535餐饮环节//中山市东凤镇黄记烧味餐厅金怡店中山市东凤镇金怡南路2号之二烧鸭/2023-08-25(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800627136餐饮环节//中山市黄圃镇小小连熟食店中山市黄圃镇朝南路4号南鑫公馆1层16卡（住所申报）烧五花肉/2023-08-18(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800638237餐饮环节//中山市东凤镇孔家烧味店中山市东凤镇伯公社区金怡南路64号首层之一烧鸭/2023-09-07(加工日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检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000003642324377流通环节//中山市小榄镇周记副食店中山市小榄镇东城社区为民路7号坦背市场第1层TB1P00028卡、TB1P00029卡淮山干散装称重生产日期:2023-06-12蔬菜制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000598012174378餐饮环节//广东宴派餐饮管理有限公司中山市小榄镇东区社区菊城大道东区商业楼50号1A楼一层1-107、1-108、1-109、1-110、1-111号、二层1-201B号商铺梅菜干/2023-07-25(购进日期）蔬菜制品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ23442000598001104379流通环节//中山市小榄镇华顺干货商行中山市小榄镇九洲基东生西路125号（小榄副食品批发市场）B46B号铺鱿鱼干/2023-02-22（购进日期）水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ23442000598001105380流通环节//中山市小榄镇华顺干货商行中山市小榄镇九洲基东生西路125号（小榄副食品批发市场）B46B号铺虾皮/2023-05-15（购进日期）水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ23442000602249612381流通环节//中山市石岐区鸿运多百货店中山市石岐区岐虹路8号（岐港市场2楼1号）多味鱼（鱼干）散装2023-06-03水产制品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ23442000613534719382流通环节//中山市南朗镇光哥副食档中山市南朗镇南朗市场第1层NL1P0014铺位干贝/2023-08-16水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司SBJ23442000608036841383流通环节//中山市港口镇荣昌冻品店中山市港口镇港口市场首层D51卡铺位实柴鱼/2023-07-13水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ23442000003641572384流通环节东莞市茂海食品有限公司广东省东莞市东城街道莞长路东城段292号1栋302室中山市黄圃镇兴佳兴副食店中山市黄圃镇文昌路16号首层干坛紫菜17克（紫菜10克、调料包7克）/包生产日期:2023-05-23水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000003641630385流通环节晋江金登食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村七区206号中山市小榄镇湘广源农产品商行中山市小榄镇东生西路125号小榄副食品批发市场C38商铺金登坛紫菜(紫菜8克，调料包7克)/包生产日期:2023-07-25水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000003641634386流通环节晋江金登食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村七区206号中山市小榄镇湘广源农产品商行中山市小榄镇东生西路125号小榄副食品批发市场C38商铺金登原味坛紫菜(紫菜10克、调味料8克)/包生产日期:2023-06-25水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000606447053387流通环节晋江市远宏食品有限公司晋江市金井镇塘东村环东区69-2号中山市五桂山龙记杂货店中山市五桂山市场一层28-32卡纯紫菜45克/袋2023/7/7水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447260388流通环节广西闽之鲜食品有限责任公司柳州市柳南区福馨路12号标准厂房7号3-1号,308号、307B号中山市坦洲镇红惠商店中山市坦洲镇龙塘街15号第三卡海带片100克/袋2023/7/1水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447303389流通环节晋江市志灏食品有限公司福建省泉州市晋江市经济开发区(五里园)安麒路3号厂房1号楼三楼中山市坦洲镇周诚商行中山市坦洲镇永珠街9号一楼有机紫菜35克+赠7克/包2023/7/12水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447359390流通环节泉州市福广家食品有限责任公司福建省泉州市晋江市内坑镇前洪村锦安路3号中山市坦洲镇嘉壹家永二商场中山市坦洲镇永二村七队综合市场2楼鲜嫩紫菜70克/包2023/6/10水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447709391流通环节东莞市茂海食品有限公司广东省东莞市东城街道莞长路东城段292号1栋302室中山市坦洲镇联中盈昌百货商行中山市坦洲镇德溪路122号一楼五卡干坛紫菜34克(紫菜20克、调料包14克)/袋2023/5/24水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000613534334392流通环节晋江博华食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村八区90号3-5楼中山市东区容宽杂货店中山市东区起湾道沙岗墟肉菜市场内北6、北7干坛紫菜70克/包2023-07-06水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司SBJ23442000598001084393流通环节晋江金登食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村七区206号中山市古镇方由勉百货档中山市古镇镇古二顺成工业区顺康大道41号之1首层H060H061金登紫菜王紫菜12克，调味包10克/包2023-05-05(生产日期）水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）SBJ23442000608036422394流通环节福建碧海食品有限公司晋江市东石镇白沙工业区中山火炬开发区板埔中诚百货商场中山市火炬开发区张家边工业大道板埔路7号B区第2卡金碧海干坛紫菜50克(紫菜35克 调味料15克)/包2023-05-25水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ23442000606449506395流通环节漯河卫到食品科技有限公司漯河经济技术开发区东方红路南侧中山路西侧广东壹加壹商业连锁有限公司南区综合超市中山市南区永安一路18号星汇云锦花园天喜星苑5幢负1层LB11号调味海带（风味熟制水产品）180克/袋2023/8/4水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000613535136396流通环节//广东永辉超市有限公司中山大信三角店中山市三角镇福源南路23号大信新都汇二层201号铺虾皮/2022-12-25水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司DBJ23442000613535316397流通环节江西盐津铺子食品有限公司江西省九江市修水县义宁镇良塘新区芦良大道 888 号宝鑫（中山）超级市场有限公司中山市港口镇港口大道19号（保利广场）一层108卡鳕鱼豆腐（即食鱼糜制品）称重计量2023-05-19水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司
2.【广东】中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2023年第51期）
中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的十一大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、调味品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品和水产制品共408批次，合格样品397批次，不合格样品11批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通告。
中山市市场监督管理局
2023年11月29日
食品监督抽检不合格信息表（2023年第51期）抽样编号序号抽查领域标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号生产日期/批号不合格项目║检验结果║
标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构DBJ234420005980133121餐饮环节//中山市小榄镇港仔快餐店中山市小榄镇宝丰泰弘南路40号碗/2023-08-09(其他日期）大肠菌群║
检出/50cm2║
不得检出餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420005980121172餐饮环节//中山市南头镇为尼餐饮店中山市南头镇升平南路9号碧商花园6栋04卡法罗三文鱼腩/2023-09-05(加工日期）菌落总数║
3.6×10⁵;1.2×10⁵;1.1×10⁵;
9.2×10⁴;6.6×10⁴CFU/g║
n=5,c=2,m=5x10⁴CFU/g,
M=10⁵CFU/g餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420005980120873餐饮环节//中山市南头镇口口湘原味菜馆中山市南头镇南头大道东105号第41-46卡辣椒干/2023-08-25(购进日期）二氧化硫残留量║
0.624g/kg║
不得使用调味品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006033304154流通环节湖南美伦食品有限公司常德市武陵区启明街道皇木关社区三闾路南段中山市三乡镇湛恒雪糕铺中山市三乡镇乌石村挪河路二巷2号首层A区糯·御饼（黄豆面年糕口味冰淇淋）65克/袋2023-03-02菌落总数║
3.5×10⁵；4.7×10⁵；4.6×10⁵；3.6×10⁵；2.3×10⁵CFU/g║
n=5,c=2,m=25000CFU/g,
M=100000CFU/g冷冻饮品202311292023年11月29日市监督抽检中山市食品药品检验所DBJ234420005980032905流通环节//中山市小榄镇李清全蔬菜档中山市小榄镇西区西苑路5号（西区市场）蔬菜区豇豆/2023-09-13（购进日期）克百威║
0.26mg/kg║
≤0.02mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006080378336流通环节//中山市东区张振祥蔬菜档中山市东区库充商业街旁库充市场073、074号摊位姜/2023-08-06噻虫胺║
1.2mg/kg║
≤0.2mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ234420006080379917流通环节//中山市三角镇鸿记菜档中山市三角镇高平大道76号高雅市场C16行档位香芹/2023-08-15噻虫胺║
0.20mg/kg║
≤0.04mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ234420006022595478流通环节//中山市沙溪镇吴记肥仔水产品档中山市沙溪镇沙溪中心市场1442-1444档淡水黄骨鱼/2023-09-13恩诺沙星║
319μg/kg║
≤100μg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420005980160369流通环节//中山市南头镇林立夫粮油店中山市南头镇东福北路12号（将军综合市场）鸡蛋/2023-08-27（购进日期）氟虫腈║
0.065mg/kg║
≤0.02mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200061353506210流通环节//中山市三角镇培记批发部中山市三角镇三角市场百合干/2023-08-02二氧化硫残留量║
1.23g/kg║
≤0.2g/kg蔬菜制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司SBJ2344200060224444711流通环节大连久泰食品有限公司辽宁省大连市经济技术开发区大李家镇石槽村中山市集安贸易有限公司中山市西区彩虹社区金港路10号金叶广场三期C5幢1卡二层1卡干燥裙带菜50g/袋2023-05-05铅(以Pb计)║
2.43mg/kg║
≤1.0mg/kg水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检华测检测认证集团股份有限公司备注：
DBJ23442000598012117菌落总数标准值“n=5,c=2,m=5x10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于5x10⁴CFU/g，或者只有最多2个样品在5x10⁴CFU/g与10⁵CFU/g之间且所有样品均不大于10⁵CFU/g，则合格；否则为不合格。
DBJ23442000603330415菌落总数标准值“n=5,c=2,m=25000CFU/g,M=100000CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于25000CFU/g，或者只有最多2个样品在25000CFU/g与100000CFU/g之间且所有样品均不大于100000CFU/g，则合格；否则为不合格。 食品监督抽检合格信息表（2023年第51期）抽样编号序号抽查领域标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构DBJ234420005980133091餐饮环节//中山市小榄镇美天鹅花园路饺子店中山市小榄镇沙口花园路19号粥碗/2023-08-08(其他日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006022601582餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司石岐区大信分公司中山市石岐区大信南路2号5层北座5F11号商铺菜碗（复用餐饮具）/2023-09-15餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022601593餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司石岐区大信分公司中山市石岐区大信南路2号5层北座5F11号商铺勺子（复用餐饮具）/2023-09-15餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022562894餐饮环节中山市乐康餐具消毒有限公司中山市沙溪镇下泽村兴工路39号二区A幢中山市横栏镇杜卫食店中山市横栏镇长安北路108号美天商业广场内铺24号复用餐饮具套装/2023-08-14餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022562975餐饮环节中山市安洁餐具清洗消毒服务有限公司中山市东升镇为民路91号3栋第一卡中山市沙溪镇千椒百味餐馆中山市沙溪镇建设路107号B幢首层复用餐饮具套装/2023-08-17餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022563086餐饮环节中山市安洁餐具消毒服务有限公司中山市小榄镇为民路91号3栋第1卡中山市横栏镇韦任食店中山市横栏镇长安北路108号美天商业广场外铺9卡复用餐饮具套装/2023-08-14餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022564847餐饮环节中山市乐康餐具消毒有限公司中山市沙溪镇下泽村兴工具39号二区A幢中山市山村寻餐饮店中山市沙溪镇星宝路26号首层1—2卡复用餐饮具套装/2023-08-17餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022567328餐饮环节信洁时代专业餐具配送中山市港口镇福田六路1号中山市德福餐饮服务有限公司中山市石岐区民科东路6号天水湖花园49、50、51卡餐饮具套装/2023-08-18餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420005980120269餐饮环节//中山市古镇陈池包子店中山市古镇镇冈东第三工业区腾丰街2号第9卡首层馒头/2023-08-21(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219210餐饮环节//中山市小榄镇祥丰包子店中山市小榄镇祥丰北路19号商铺P-05卡馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219511餐饮环节//中山市小榄镇睿福面包店中山市小榄镇祥丰北路19号P-06卡南瓜馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219612餐饮环节//中山市小榄镇睿福面包店中山市小榄镇祥丰北路19号P-06卡红糖馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220313餐饮环节//中山市小榄镇正发食店中山市小榄镇新华西路92号首层A铺鲜奶小馒头（加赠炼奶）（4个）/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220414餐饮环节//中山市小榄镇广家粥铺中山市小榄镇东区深涌路3号深涌别苑1号之二地铺葱花卷/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644819815餐饮环节//中山市麦粒餐厅中山市三乡镇文昌东路宝之园8号、9号铺窝窝头/2023/8/21餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644835016餐饮环节//中山市坦洲金斗酒家中山市坦洲镇坦洲镇金斗大街26号甘笋汁馒头/2023/8/22餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644839817餐饮环节//中山市泓达茶点王餐饮管理有限公司中山市坦洲镇东平路26号金帝秀悦轩二层1至10卡商铺全麦馒头/2023/8/22餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644851318餐饮环节//中山市三乡镇包轩饮食店中山市三乡镇雅居乐新城二期B2幢55号铺首层之二白馒头/2023/8/23餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644880819餐饮环节//中山市立基酒家有限公司中山市坦洲镇广源路18号C101-C103葱油花卷/2023/8/26餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200059800637120餐饮环节//中山市东凤镇伍福菜饺子馆中山市东凤镇凤宁路2号友好公馆4幢44卡拌山野菜/2023-09-05(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801221221餐饮环节//中山市小榄镇麻辣小子火锅店中山市小榄镇东区菊城大道东区商业楼48号1号楼一层11-101、11-102、二层11-201、三层11-301号商铺凉拌青瓜/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644855422餐饮环节//中山市三乡镇牛哇餐饮餐厅中山市三乡镇雅居乐新城2期B2幢2号凉拌黑木耳/2023/8/23餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644876323餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司中山市坦洲镇界狮南路55号的中山优越城-1层5卡西安酱牛肉/2023/8/25餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644878024餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司中山市坦洲镇界狮南路55号的中山优越城-1层5卡山野灰灰菜/2023/8/25餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200059801208325餐饮环节//中山旺福家湘菜馆中山市南头镇东福北路2号（袁锦章建筑物首层第二卡）大盘口味鸡/2023-08-29(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644858426餐饮环节//中山市三乡镇大兜记食坊中山市三乡镇雅居乐新城二期第G1幢38号商铺、39号铺胡椒猪肚鸡汤底/2023/8/20餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司SBJ2344200059800324127餐饮环节//中山市古镇镇发业水果店中山市古镇镇永兴三路30号首层A2卡鲜切西瓜/2023-08-24(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日省转移监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）SBJ2344200059801221328餐饮环节//中山市小榄镇麻辣小子火锅店中山市小榄镇东区菊城大道东区商业楼48号1号楼一层11-101、11-102、二层11-201、三层11-301号商铺鲜切西瓜/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日省转移监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800328029餐饮环节//中山市东凤镇子诺麻辣烫店中山市东凤镇小沥社区兴华中路9号首层之六水煮火腿肠/2023-09-06(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800328130餐饮环节//中山市东凤镇子诺麻辣烫店中山市东凤镇小沥社区兴华中路9号首层之六水煮热狗肠/2023-09-06(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800330731餐饮环节//中山市小榄镇杨字号麻辣烫店中山市小榄镇东区新华西路1号地铺之二水煮肉肠/2023-09-14(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800330832餐饮环节//中山市小榄镇杨字号麻辣烫店中山市小榄镇东区新华西路1号地铺之二水煮火腿肠/2023-09-14(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220533餐饮环节//中山市小榄镇广家粥铺中山市小榄镇东区深涌路3号深涌别苑1号之二地铺点亮★：火山石烤肉肠【1根】/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800514434餐饮环节//中山市东凤镇黄记烧味餐厅金怡店中山市东凤镇金怡南路2号之二叉烧/2023-08-25(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800514535餐饮环节//中山市东凤镇黄记烧味餐厅金怡店中山市东凤镇金怡南路2号之二烧鸭/2023-08-25(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800627136餐饮环节//中山市黄圃镇小小连熟食店中山市黄圃镇朝南路4号南鑫公馆1层16卡（住所申报）烧五花肉/2023-08-18(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800638237餐饮环节//中山市东凤镇孔家烧味店中山市东凤镇伯公社区金怡南路64号首层之一烧鸭/2023-09-07(加工日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检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000003642324377流通环节//中山市小榄镇周记副食店中山市小榄镇东城社区为民路7号坦背市场第1层TB1P00028卡、TB1P00029卡淮山干散装称重生产日期:2023-06-12蔬菜制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000598012174378餐饮环节//广东宴派餐饮管理有限公司中山市小榄镇东区社区菊城大道东区商业楼50号1A楼一层1-107、1-108、1-109、1-110、1-111号、二层1-201B号商铺梅菜干/2023-07-25(购进日期）蔬菜制品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ23442000598001104379流通环节//中山市小榄镇华顺干货商行中山市小榄镇九洲基东生西路125号（小榄副食品批发市场）B46B号铺鱿鱼干/2023-02-22（购进日期）水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ23442000598001105380流通环节//中山市小榄镇华顺干货商行中山市小榄镇九洲基东生西路125号（小榄副食品批发市场）B46B号铺虾皮/2023-05-15（购进日期）水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ23442000602249612381流通环节//中山市石岐区鸿运多百货店中山市石岐区岐虹路8号（岐港市场2楼1号）多味鱼（鱼干）散装2023-06-03水产制品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ23442000613534719382流通环节//中山市南朗镇光哥副食档中山市南朗镇南朗市场第1层NL1P0014铺位干贝/2023-08-16水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司SBJ23442000608036841383流通环节//中山市港口镇荣昌冻品店中山市港口镇港口市场首层D51卡铺位实柴鱼/2023-07-13水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ23442000003641572384流通环节东莞市茂海食品有限公司广东省东莞市东城街道莞长路东城段292号1栋302室中山市黄圃镇兴佳兴副食店中山市黄圃镇文昌路16号首层干坛紫菜17克（紫菜10克、调料包7克）/包生产日期:2023-05-23水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000003641630385流通环节晋江金登食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村七区206号中山市小榄镇湘广源农产品商行中山市小榄镇东生西路125号小榄副食品批发市场C38商铺金登坛紫菜(紫菜8克，调料包7克)/包生产日期:2023-07-25水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000003641634386流通环节晋江金登食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村七区206号中山市小榄镇湘广源农产品商行中山市小榄镇东生西路125号小榄副食品批发市场C38商铺金登原味坛紫菜(紫菜10克、调味料8克)/包生产日期:2023-06-25水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000606447053387流通环节晋江市远宏食品有限公司晋江市金井镇塘东村环东区69-2号中山市五桂山龙记杂货店中山市五桂山市场一层28-32卡纯紫菜45克/袋2023/7/7水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447260388流通环节广西闽之鲜食品有限责任公司柳州市柳南区福馨路12号标准厂房7号3-1号,308号、307B号中山市坦洲镇红惠商店中山市坦洲镇龙塘街15号第三卡海带片100克/袋2023/7/1水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447303389流通环节晋江市志灏食品有限公司福建省泉州市晋江市经济开发区(五里园)安麒路3号厂房1号楼三楼中山市坦洲镇周诚商行中山市坦洲镇永珠街9号一楼有机紫菜35克+赠7克/包2023/7/12水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447359390流通环节泉州市福广家食品有限责任公司福建省泉州市晋江市内坑镇前洪村锦安路3号中山市坦洲镇嘉壹家永二商场中山市坦洲镇永二村七队综合市场2楼鲜嫩紫菜70克/包2023/6/10水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447709391流通环节东莞市茂海食品有限公司广东省东莞市东城街道莞长路东城段292号1栋302室中山市坦洲镇联中盈昌百货商行中山市坦洲镇德溪路122号一楼五卡干坛紫菜34克(紫菜20克、调料包14克)/袋2023/5/24水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000613534334392流通环节晋江博华食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村八区90号3-5楼中山市东区容宽杂货店中山市东区起湾道沙岗墟肉菜市场内北6、北7干坛紫菜70克/包2023-07-06水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司SBJ23442000598001084393流通环节晋江金登食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村七区206号中山市古镇方由勉百货档中山市古镇镇古二顺成工业区顺康大道41号之1首层H060H061金登紫菜王紫菜12克，调味包10克/包2023-05-05(生产日期）水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）SBJ23442000608036422394流通环节福建碧海食品有限公司晋江市东石镇白沙工业区中山火炬开发区板埔中诚百货商场中山市火炬开发区张家边工业大道板埔路7号B区第2卡金碧海干坛紫菜50克(紫菜35克 调味料15克)/包2023-05-25水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ23442000606449506395流通环节漯河卫到食品科技有限公司漯河经济技术开发区东方红路南侧中山路西侧广东壹加壹商业连锁有限公司南区综合超市中山市南区永安一路18号星汇云锦花园天喜星苑5幢负1层LB11号调味海带（风味熟制水产品）180克/袋2023/8/4水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000613535136396流通环节//广东永辉超市有限公司中山大信三角店中山市三角镇福源南路23号大信新都汇二层201号铺虾皮/2022-12-25水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司DBJ23442000613535316397流通环节江西盐津铺子食品有限公司江西省九江市修水县义宁镇良塘新区芦良大道 888 号宝鑫（中山）超级市场有限公司中山市港口镇港口大道19号（保利广场）一层108卡鳕鱼豆腐（即食鱼糜制品）称重计量2023-05-19水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司
3.【广东】中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2023年第51期）
中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的十一大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、调味品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品和水产制品共408批次，合格样品397批次，不合格样品11批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通告。
中山市市场监督管理局
2023年11月29日
食品监督抽检不合格信息表（2023年第51期）抽样编号序号抽查领域标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号生产日期/批号不合格项目║检验结果║
标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构DBJ234420005980133121餐饮环节//中山市小榄镇港仔快餐店中山市小榄镇宝丰泰弘南路40号碗/2023-08-09(其他日期）大肠菌群║
检出/50cm2║
不得检出餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420005980121172餐饮环节//中山市南头镇为尼餐饮店中山市南头镇升平南路9号碧商花园6栋04卡法罗三文鱼腩/2023-09-05(加工日期）菌落总数║
3.6×10⁵;1.2×10⁵;1.1×10⁵;
9.2×10⁴;6.6×10⁴CFU/g║
n=5,c=2,m=5x10⁴CFU/g,
M=10⁵CFU/g餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420005980120873餐饮环节//中山市南头镇口口湘原味菜馆中山市南头镇南头大道东105号第41-46卡辣椒干/2023-08-25(购进日期）二氧化硫残留量║
0.624g/kg║
不得使用调味品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006033304154流通环节湖南美伦食品有限公司常德市武陵区启明街道皇木关社区三闾路南段中山市三乡镇湛恒雪糕铺中山市三乡镇乌石村挪河路二巷2号首层A区糯·御饼（黄豆面年糕口味冰淇淋）65克/袋2023-03-02菌落总数║
3.5×10⁵；4.7×10⁵；4.6×10⁵；3.6×10⁵；2.3×10⁵CFU/g║
n=5,c=2,m=25000CFU/g,
M=100000CFU/g冷冻饮品202311292023年11月29日市监督抽检中山市食品药品检验所DBJ234420005980032905流通环节//中山市小榄镇李清全蔬菜档中山市小榄镇西区西苑路5号（西区市场）蔬菜区豇豆/2023-09-13（购进日期）克百威║
0.26mg/kg║
≤0.02mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006080378336流通环节//中山市东区张振祥蔬菜档中山市东区库充商业街旁库充市场073、074号摊位姜/2023-08-06噻虫胺║
1.2mg/kg║
≤0.2mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ234420006080379917流通环节//中山市三角镇鸿记菜档中山市三角镇高平大道76号高雅市场C16行档位香芹/2023-08-15噻虫胺║
0.20mg/kg║
≤0.04mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ234420006022595478流通环节//中山市沙溪镇吴记肥仔水产品档中山市沙溪镇沙溪中心市场1442-1444档淡水黄骨鱼/2023-09-13恩诺沙星║
319μg/kg║
≤100μg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420005980160369流通环节//中山市南头镇林立夫粮油店中山市南头镇东福北路12号（将军综合市场）鸡蛋/2023-08-27（购进日期）氟虫腈║
0.065mg/kg║
≤0.02mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200061353506210流通环节//中山市三角镇培记批发部中山市三角镇三角市场百合干/2023-08-02二氧化硫残留量║
1.23g/kg║
≤0.2g/kg蔬菜制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司SBJ2344200060224444711流通环节大连久泰食品有限公司辽宁省大连市经济技术开发区大李家镇石槽村中山市集安贸易有限公司中山市西区彩虹社区金港路10号金叶广场三期C5幢1卡二层1卡干燥裙带菜50g/袋2023-05-05铅(以Pb计)║
2.43mg/kg║
≤1.0mg/kg水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检华测检测认证集团股份有限公司备注：
DBJ23442000598012117菌落总数标准值“n=5,c=2,m=5x10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于5x10⁴CFU/g，或者只有最多2个样品在5x10⁴CFU/g与10⁵CFU/g之间且所有样品均不大于10⁵CFU/g，则合格；否则为不合格。
DBJ23442000603330415菌落总数标准值“n=5,c=2,m=25000CFU/g,M=100000CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于25000CFU/g，或者只有最多2个样品在25000CFU/g与100000CFU/g之间且所有样品均不大于100000CFU/g，则合格；否则为不合格。 食品监督抽检合格信息表（2023年第51期）抽样编号序号抽查领域标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构DBJ234420005980133091餐饮环节//中山市小榄镇美天鹅花园路饺子店中山市小榄镇沙口花园路19号粥碗/2023-08-08(其他日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006022601582餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司石岐区大信分公司中山市石岐区大信南路2号5层北座5F11号商铺菜碗（复用餐饮具）/2023-09-15餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022601593餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司石岐区大信分公司中山市石岐区大信南路2号5层北座5F11号商铺勺子（复用餐饮具）/2023-09-15餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022562894餐饮环节中山市乐康餐具消毒有限公司中山市沙溪镇下泽村兴工路39号二区A幢中山市横栏镇杜卫食店中山市横栏镇长安北路108号美天商业广场内铺24号复用餐饮具套装/2023-08-14餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022562975餐饮环节中山市安洁餐具清洗消毒服务有限公司中山市东升镇为民路91号3栋第一卡中山市沙溪镇千椒百味餐馆中山市沙溪镇建设路107号B幢首层复用餐饮具套装/2023-08-17餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022563086餐饮环节中山市安洁餐具消毒服务有限公司中山市小榄镇为民路91号3栋第1卡中山市横栏镇韦任食店中山市横栏镇长安北路108号美天商业广场外铺9卡复用餐饮具套装/2023-08-14餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022564847餐饮环节中山市乐康餐具消毒有限公司中山市沙溪镇下泽村兴工具39号二区A幢中山市山村寻餐饮店中山市沙溪镇星宝路26号首层1—2卡复用餐饮具套装/2023-08-17餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022567328餐饮环节信洁时代专业餐具配送中山市港口镇福田六路1号中山市德福餐饮服务有限公司中山市石岐区民科东路6号天水湖花园49、50、51卡餐饮具套装/2023-08-18餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420005980120269餐饮环节//中山市古镇陈池包子店中山市古镇镇冈东第三工业区腾丰街2号第9卡首层馒头/2023-08-21(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219210餐饮环节//中山市小榄镇祥丰包子店中山市小榄镇祥丰北路19号商铺P-05卡馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219511餐饮环节//中山市小榄镇睿福面包店中山市小榄镇祥丰北路19号P-06卡南瓜馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219612餐饮环节//中山市小榄镇睿福面包店中山市小榄镇祥丰北路19号P-06卡红糖馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220313餐饮环节//中山市小榄镇正发食店中山市小榄镇新华西路92号首层A铺鲜奶小馒头（加赠炼奶）（4个）/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220414餐饮环节//中山市小榄镇广家粥铺中山市小榄镇东区深涌路3号深涌别苑1号之二地铺葱花卷/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644819815餐饮环节//中山市麦粒餐厅中山市三乡镇文昌东路宝之园8号、9号铺窝窝头/2023/8/21餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644835016餐饮环节//中山市坦洲金斗酒家中山市坦洲镇坦洲镇金斗大街26号甘笋汁馒头/2023/8/22餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644839817餐饮环节//中山市泓达茶点王餐饮管理有限公司中山市坦洲镇东平路26号金帝秀悦轩二层1至10卡商铺全麦馒头/2023/8/22餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644851318餐饮环节//中山市三乡镇包轩饮食店中山市三乡镇雅居乐新城二期B2幢55号铺首层之二白馒头/2023/8/23餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644880819餐饮环节//中山市立基酒家有限公司中山市坦洲镇广源路18号C101-C103葱油花卷/2023/8/26餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200059800637120餐饮环节//中山市东凤镇伍福菜饺子馆中山市东凤镇凤宁路2号友好公馆4幢44卡拌山野菜/2023-09-05(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801221221餐饮环节//中山市小榄镇麻辣小子火锅店中山市小榄镇东区菊城大道东区商业楼48号1号楼一层11-101、11-102、二层11-201、三层11-301号商铺凉拌青瓜/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644855422餐饮环节//中山市三乡镇牛哇餐饮餐厅中山市三乡镇雅居乐新城2期B2幢2号凉拌黑木耳/2023/8/23餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644876323餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司中山市坦洲镇界狮南路55号的中山优越城-1层5卡西安酱牛肉/2023/8/25餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644878024餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司中山市坦洲镇界狮南路55号的中山优越城-1层5卡山野灰灰菜/2023/8/25餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200059801208325餐饮环节//中山旺福家湘菜馆中山市南头镇东福北路2号（袁锦章建筑物首层第二卡）大盘口味鸡/2023-08-29(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644858426餐饮环节//中山市三乡镇大兜记食坊中山市三乡镇雅居乐新城二期第G1幢38号商铺、39号铺胡椒猪肚鸡汤底/2023/8/20餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司SBJ2344200059800324127餐饮环节//中山市古镇镇发业水果店中山市古镇镇永兴三路30号首层A2卡鲜切西瓜/2023-08-24(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日省转移监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）SBJ2344200059801221328餐饮环节//中山市小榄镇麻辣小子火锅店中山市小榄镇东区菊城大道东区商业楼48号1号楼一层11-101、11-102、二层11-201、三层11-301号商铺鲜切西瓜/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日省转移监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800328029餐饮环节//中山市东凤镇子诺麻辣烫店中山市东凤镇小沥社区兴华中路9号首层之六水煮火腿肠/2023-09-06(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800328130餐饮环节//中山市东凤镇子诺麻辣烫店中山市东凤镇小沥社区兴华中路9号首层之六水煮热狗肠/2023-09-06(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800330731餐饮环节//中山市小榄镇杨字号麻辣烫店中山市小榄镇东区新华西路1号地铺之二水煮肉肠/2023-09-14(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800330832餐饮环节//中山市小榄镇杨字号麻辣烫店中山市小榄镇东区新华西路1号地铺之二水煮火腿肠/2023-09-14(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220533餐饮环节//中山市小榄镇广家粥铺中山市小榄镇东区深涌路3号深涌别苑1号之二地铺点亮★：火山石烤肉肠【1根】/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800514434餐饮环节//中山市东凤镇黄记烧味餐厅金怡店中山市东凤镇金怡南路2号之二叉烧/2023-08-25(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800514535餐饮环节//中山市东凤镇黄记烧味餐厅金怡店中山市东凤镇金怡南路2号之二烧鸭/2023-08-25(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800627136餐饮环节//中山市黄圃镇小小连熟食店中山市黄圃镇朝南路4号南鑫公馆1层16卡（住所申报）烧五花肉/2023-08-18(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800638237餐饮环节//中山市东凤镇孔家烧味店中山市东凤镇伯公社区金怡南路64号首层之一烧鸭/2023-09-07(加工日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检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000003642324377流通环节//中山市小榄镇周记副食店中山市小榄镇东城社区为民路7号坦背市场第1层TB1P00028卡、TB1P00029卡淮山干散装称重生产日期:2023-06-12蔬菜制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000598012174378餐饮环节//广东宴派餐饮管理有限公司中山市小榄镇东区社区菊城大道东区商业楼50号1A楼一层1-107、1-108、1-109、1-110、1-111号、二层1-201B号商铺梅菜干/2023-07-25(购进日期）蔬菜制品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ23442000598001104379流通环节//中山市小榄镇华顺干货商行中山市小榄镇九洲基东生西路125号（小榄副食品批发市场）B46B号铺鱿鱼干/2023-02-22（购进日期）水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ23442000598001105380流通环节//中山市小榄镇华顺干货商行中山市小榄镇九洲基东生西路125号（小榄副食品批发市场）B46B号铺虾皮/2023-05-15（购进日期）水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ23442000602249612381流通环节//中山市石岐区鸿运多百货店中山市石岐区岐虹路8号（岐港市场2楼1号）多味鱼（鱼干）散装2023-06-03水产制品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ23442000613534719382流通环节//中山市南朗镇光哥副食档中山市南朗镇南朗市场第1层NL1P0014铺位干贝/2023-08-16水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司SBJ23442000608036841383流通环节//中山市港口镇荣昌冻品店中山市港口镇港口市场首层D51卡铺位实柴鱼/2023-07-13水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ23442000003641572384流通环节东莞市茂海食品有限公司广东省东莞市东城街道莞长路东城段292号1栋302室中山市黄圃镇兴佳兴副食店中山市黄圃镇文昌路16号首层干坛紫菜17克（紫菜10克、调料包7克）/包生产日期:2023-05-23水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000003641630385流通环节晋江金登食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村七区206号中山市小榄镇湘广源农产品商行中山市小榄镇东生西路125号小榄副食品批发市场C38商铺金登坛紫菜(紫菜8克，调料包7克)/包生产日期:2023-07-25水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000003641634386流通环节晋江金登食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村七区206号中山市小榄镇湘广源农产品商行中山市小榄镇东生西路125号小榄副食品批发市场C38商铺金登原味坛紫菜(紫菜10克、调味料8克)/包生产日期:2023-06-25水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ23442000606447053387流通环节晋江市远宏食品有限公司晋江市金井镇塘东村环东区69-2号中山市五桂山龙记杂货店中山市五桂山市场一层28-32卡纯紫菜45克/袋2023/7/7水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447260388流通环节广西闽之鲜食品有限责任公司柳州市柳南区福馨路12号标准厂房7号3-1号,308号、307B号中山市坦洲镇红惠商店中山市坦洲镇龙塘街15号第三卡海带片100克/袋2023/7/1水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447303389流通环节晋江市志灏食品有限公司福建省泉州市晋江市经济开发区(五里园)安麒路3号厂房1号楼三楼中山市坦洲镇周诚商行中山市坦洲镇永珠街9号一楼有机紫菜35克+赠7克/包2023/7/12水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447359390流通环节泉州市福广家食品有限责任公司福建省泉州市晋江市内坑镇前洪村锦安路3号中山市坦洲镇嘉壹家永二商场中山市坦洲镇永二村七队综合市场2楼鲜嫩紫菜70克/包2023/6/10水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000606447709391流通环节东莞市茂海食品有限公司广东省东莞市东城街道莞长路东城段292号1栋302室中山市坦洲镇联中盈昌百货商行中山市坦洲镇德溪路122号一楼五卡干坛紫菜34克(紫菜20克、调料包14克)/袋2023/5/24水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000613534334392流通环节晋江博华食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村八区90号3-5楼中山市东区容宽杂货店中山市东区起湾道沙岗墟肉菜市场内北6、北7干坛紫菜70克/包2023-07-06水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司SBJ23442000598001084393流通环节晋江金登食品有限公司福建省泉州市晋江市东石镇白沙村七区206号中山市古镇方由勉百货档中山市古镇镇古二顺成工业区顺康大道41号之1首层H060H061金登紫菜王紫菜12克，调味包10克/包2023-05-05(生产日期）水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）SBJ23442000608036422394流通环节福建碧海食品有限公司晋江市东石镇白沙工业区中山火炬开发区板埔中诚百货商场中山市火炬开发区张家边工业大道板埔路7号B区第2卡金碧海干坛紫菜50克(紫菜35克 调味料15克)/包2023-05-25水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ23442000606449506395流通环节漯河卫到食品科技有限公司漯河经济技术开发区东方红路南侧中山路西侧广东壹加壹商业连锁有限公司南区综合超市中山市南区永安一路18号星汇云锦花园天喜星苑5幢负1层LB11号调味海带（风味熟制水产品）180克/袋2023/8/4水产制品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ23442000613535136396流通环节//广东永辉超市有限公司中山大信三角店中山市三角镇福源南路23号大信新都汇二层201号铺虾皮/2022-12-25水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司DBJ23442000613535316397流通环节江西盐津铺子食品有限公司江西省九江市修水县义宁镇良塘新区芦良大道 888 号宝鑫（中山）超级市场有限公司中山市港口镇港口大道19号（保利广场）一层108卡鳕鱼豆腐（即食鱼糜制品）称重计量2023-05-19水产制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司
4.【广东】中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2023年第51期）
中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的十一大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、调味品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品和水产制品共408批次，合格样品397批次，不合格样品11批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通告。
中山市市场监督管理局
2023年11月29日
食品监督抽检不合格信息表（2023年第51期）抽样编号序号抽查领域标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号生产日期/批号不合格项目║检验结果║
标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构DBJ234420005980133121餐饮环节//中山市小榄镇港仔快餐店中山市小榄镇宝丰泰弘南路40号碗/2023-08-09(其他日期）大肠菌群║
检出/50cm2║
不得检出餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420005980121172餐饮环节//中山市南头镇为尼餐饮店中山市南头镇升平南路9号碧商花园6栋04卡法罗三文鱼腩/2023-09-05(加工日期）菌落总数║
3.6×10⁵;1.2×10⁵;1.1×10⁵;
9.2×10⁴;6.6×10⁴CFU/g║
n=5,c=2,m=5x10⁴CFU/g,
M=10⁵CFU/g餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420005980120873餐饮环节//中山市南头镇口口湘原味菜馆中山市南头镇南头大道东105号第41-46卡辣椒干/2023-08-25(购进日期）二氧化硫残留量║
0.624g/kg║
不得使用调味品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006033304154流通环节湖南美伦食品有限公司常德市武陵区启明街道皇木关社区三闾路南段中山市三乡镇湛恒雪糕铺中山市三乡镇乌石村挪河路二巷2号首层A区糯·御饼（黄豆面年糕口味冰淇淋）65克/袋2023-03-02菌落总数║
3.5×10⁵；4.7×10⁵；4.6×10⁵；3.6×10⁵；2.3×10⁵CFU/g║
n=5,c=2,m=25000CFU/g,
M=100000CFU/g冷冻饮品202311292023年11月29日市监督抽检中山市食品药品检验所DBJ234420005980032905流通环节//中山市小榄镇李清全蔬菜档中山市小榄镇西区西苑路5号（西区市场）蔬菜区豇豆/2023-09-13（购进日期）克百威║
0.26mg/kg║
≤0.02mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006080378336流通环节//中山市东区张振祥蔬菜档中山市东区库充商业街旁库充市场073、074号摊位姜/2023-08-06噻虫胺║
1.2mg/kg║
≤0.2mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ234420006080379917流通环节//中山市三角镇鸿记菜档中山市三角镇高平大道76号高雅市场C16行档位香芹/2023-08-15噻虫胺║
0.20mg/kg║
≤0.04mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检精益和泰质量检测股份有限公司DBJ234420006022595478流通环节//中山市沙溪镇吴记肥仔水产品档中山市沙溪镇沙溪中心市场1442-1444档淡水黄骨鱼/2023-09-13恩诺沙星║
319μg/kg║
≤100μg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420005980160369流通环节//中山市南头镇林立夫粮油店中山市南头镇东福北路12号（将军综合市场）鸡蛋/2023-08-27（购进日期）氟虫腈║
0.065mg/kg║
≤0.02mg/kg食用农产品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200061353506210流通环节//中山市三角镇培记批发部中山市三角镇三角市场百合干/2023-08-02二氧化硫残留量║
1.23g/kg║
≤0.2g/kg蔬菜制品202311292023年11月29日市监督抽检利诚检测认证集团股份有限公司SBJ2344200060224444711流通环节大连久泰食品有限公司辽宁省大连市经济技术开发区大李家镇石槽村中山市集安贸易有限公司中山市西区彩虹社区金港路10号金叶广场三期C5幢1卡二层1卡干燥裙带菜50g/袋2023-05-05铅(以Pb计)║
2.43mg/kg║
≤1.0mg/kg水产制品202311292023年11月29日省转移监督抽检华测检测认证集团股份有限公司备注：
DBJ23442000598012117菌落总数标准值“n=5,c=2,m=5x10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于5x10⁴CFU/g，或者只有最多2个样品在5x10⁴CFU/g与10⁵CFU/g之间且所有样品均不大于10⁵CFU/g，则合格；否则为不合格。
DBJ23442000603330415菌落总数标准值“n=5,c=2,m=25000CFU/g,M=100000CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于25000CFU/g，或者只有最多2个样品在25000CFU/g与100000CFU/g之间且所有样品均不大于100000CFU/g，则合格；否则为不合格。 食品监督抽检合格信息表（2023年第51期）抽样编号序号抽查领域标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构DBJ234420005980133091餐饮环节//中山市小榄镇美天鹅花园路饺子店中山市小榄镇沙口花园路19号粥碗/2023-08-08(其他日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ234420006022601582餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司石岐区大信分公司中山市石岐区大信南路2号5层北座5F11号商铺菜碗（复用餐饮具）/2023-09-15餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022601593餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司石岐区大信分公司中山市石岐区大信南路2号5层北座5F11号商铺勺子（复用餐饮具）/2023-09-15餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022562894餐饮环节中山市乐康餐具消毒有限公司中山市沙溪镇下泽村兴工路39号二区A幢中山市横栏镇杜卫食店中山市横栏镇长安北路108号美天商业广场内铺24号复用餐饮具套装/2023-08-14餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022562975餐饮环节中山市安洁餐具清洗消毒服务有限公司中山市东升镇为民路91号3栋第一卡中山市沙溪镇千椒百味餐馆中山市沙溪镇建设路107号B幢首层复用餐饮具套装/2023-08-17餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022563086餐饮环节中山市安洁餐具消毒服务有限公司中山市小榄镇为民路91号3栋第1卡中山市横栏镇韦任食店中山市横栏镇长安北路108号美天商业广场外铺9卡复用餐饮具套装/2023-08-14餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022564847餐饮环节中山市乐康餐具消毒有限公司中山市沙溪镇下泽村兴工具39号二区A幢中山市山村寻餐饮店中山市沙溪镇星宝路26号首层1—2卡复用餐饮具套装/2023-08-17餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420006022567328餐饮环节信洁时代专业餐具配送中山市港口镇福田六路1号中山市德福餐饮服务有限公司中山市石岐区民科东路6号天水湖花园49、50、51卡餐饮具套装/2023-08-18餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检华测检测认证集团股份有限公司DBJ234420005980120269餐饮环节//中山市古镇陈池包子店中山市古镇镇冈东第三工业区腾丰街2号第9卡首层馒头/2023-08-21(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219210餐饮环节//中山市小榄镇祥丰包子店中山市小榄镇祥丰北路19号商铺P-05卡馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219511餐饮环节//中山市小榄镇睿福面包店中山市小榄镇祥丰北路19号P-06卡南瓜馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801219612餐饮环节//中山市小榄镇睿福面包店中山市小榄镇祥丰北路19号P-06卡红糖馒头/2023-09-16(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220313餐饮环节//中山市小榄镇正发食店中山市小榄镇新华西路92号首层A铺鲜奶小馒头（加赠炼奶）（4个）/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220414餐饮环节//中山市小榄镇广家粥铺中山市小榄镇东区深涌路3号深涌别苑1号之二地铺葱花卷/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644819815餐饮环节//中山市麦粒餐厅中山市三乡镇文昌东路宝之园8号、9号铺窝窝头/2023/8/21餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644835016餐饮环节//中山市坦洲金斗酒家中山市坦洲镇坦洲镇金斗大街26号甘笋汁馒头/2023/8/22餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644839817餐饮环节//中山市泓达茶点王餐饮管理有限公司中山市坦洲镇东平路26号金帝秀悦轩二层1至10卡商铺全麦馒头/2023/8/22餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644851318餐饮环节//中山市三乡镇包轩饮食店中山市三乡镇雅居乐新城二期B2幢55号铺首层之二白馒头/2023/8/23餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644880819餐饮环节//中山市立基酒家有限公司中山市坦洲镇广源路18号C101-C103葱油花卷/2023/8/26餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200059800637120餐饮环节//中山市东凤镇伍福菜饺子馆中山市东凤镇凤宁路2号友好公馆4幢44卡拌山野菜/2023-09-05(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801221221餐饮环节//中山市小榄镇麻辣小子火锅店中山市小榄镇东区菊城大道东区商业楼48号1号楼一层11-101、11-102、二层11-201、三层11-301号商铺凉拌青瓜/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644855422餐饮环节//中山市三乡镇牛哇餐饮餐厅中山市三乡镇雅居乐新城2期B2幢2号凉拌黑木耳/2023/8/23餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644876323餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司中山市坦洲镇界狮南路55号的中山优越城-1层5卡西安酱牛肉/2023/8/25餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200060644878024餐饮环节//中山秦海餐饮管理有限公司中山市坦洲镇界狮南路55号的中山优越城-1层5卡山野灰灰菜/2023/8/25餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ2344200059801208325餐饮环节//中山旺福家湘菜馆中山市南头镇东福北路2号（袁锦章建筑物首层第二卡）大盘口味鸡/2023-08-29(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200060644858426餐饮环节//中山市三乡镇大兜记食坊中山市三乡镇雅居乐新城二期第G1幢38号商铺、39号铺胡椒猪肚鸡汤底/2023/8/20餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司SBJ2344200059800324127餐饮环节//中山市古镇镇发业水果店中山市古镇镇永兴三路30号首层A2卡鲜切西瓜/2023-08-24(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日省转移监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）SBJ2344200059801221328餐饮环节//中山市小榄镇麻辣小子火锅店中山市小榄镇东区菊城大道东区商业楼48号1号楼一层11-101、11-102、二层11-201、三层11-301号商铺鲜切西瓜/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日省转移监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800328029餐饮环节//中山市东凤镇子诺麻辣烫店中山市东凤镇小沥社区兴华中路9号首层之六水煮火腿肠/2023-09-06(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800328130餐饮环节//中山市东凤镇子诺麻辣烫店中山市东凤镇小沥社区兴华中路9号首层之六水煮热狗肠/2023-09-06(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800330731餐饮环节//中山市小榄镇杨字号麻辣烫店中山市小榄镇东区新华西路1号地铺之二水煮肉肠/2023-09-14(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800330832餐饮环节//中山市小榄镇杨字号麻辣烫店中山市小榄镇东区新华西路1号地铺之二水煮火腿肠/2023-09-14(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059801220533餐饮环节//中山市小榄镇广家粥铺中山市小榄镇东区深涌路3号深涌别苑1号之二地铺点亮★：火山石烤肉肠【1根】/2023-09-17(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800514434餐饮环节//中山市东凤镇黄记烧味餐厅金怡店中山市东凤镇金怡南路2号之二叉烧/2023-08-25(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800514535餐饮环节//中山市东凤镇黄记烧味餐厅金怡店中山市东凤镇金怡南路2号之二烧鸭/2023-08-25(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800627136餐饮环节//中山市黄圃镇小小连熟食店中山市黄圃镇朝南路4号南鑫公馆1层16卡（住所申报）烧五花肉/2023-08-18(加工日期）餐饮食品202311292023年11月29日市监督抽检广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）DBJ2344200059800638237餐饮环节//中山市东凤镇孔家烧味店中山市东凤镇伯公社区金怡南路64号首层之一烧鸭/2023-09-07(加工日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