10月27日，记者随宜昌高新区市场监管局来到辖区“网红”外卖餐饮单位，与受邀的高新区纪检工作人员、社区网格员、热心市民等一同开展了“你点我检”网络外卖食品安全检查行动。

进入一号渔港餐厅，宜昌高新区南苑市场监管所副所长刘飞首先查看了餐厅的食品经营许可证和营业执照、从业人员健康证及信息公示栏情况。

随后，观察团在刘飞的带领下来到后厨，只见工作人员全部佩戴口罩、着工作服，地面和操作台整洁干净，各类食材摆放有序。

“店里的餐具消毒措施是规范的吗？”面对宜昌高新区纪检干部的询问，刘飞邀请大家来到消毒柜旁：“该店使用的是高温蒸汽消毒柜，属于物理消毒的一种，消毒杀菌的效果会更好。”

第二站来到位于港窑路的巴比客优烧烤店。据介绍，该店每天有外卖订单近50单。“如何保证食材、食品包装袋的卫生？”南苑社区工作人员问道。

“我们的食材都是由中央厨房集中配送的，食材到店后，店长要再次进行检查，包装盒均由正规厂家配送，都是食品级的”。店长柳应凤拿出每日的配送单、供应商资质介绍道，观察团认真翻阅查看。

为督促网络订餐平台和入网餐饮服务经营者严格落实主体责任，今年8月，宜昌高新区市场监管局下发网络外卖餐饮中侵害群众利益问题专项整治工作方案，以网络订餐第三方平台上“排名前、人气高、销量大”的“网红餐厅” 为重点单位开展清理整治，组织85家单位开展网络餐饮公益培训10期，累计培训1100人次。

截至目前，该区共检查网络外卖餐饮服务经营主体278户（次），对美团、饿了么完成了两轮线上抽查，共形成问题清单21项，约谈了2家网络外卖服务平台负责人，督促平台下线违规商户35家。对平台销量高、排名前30家的“网红”餐厅开展餐具抽检40批次，对不合格批次已按规定启动核查处置工作责令改正。（记者 邹媛 通讯员 裴蕾）