丽水是浙江南部的一座城市，被誉为“浙江绿谷”。它拥有美丽的山水、丰富的特产和独特的民俗风情。端午节期间，当地有许多传统习俗，为节日增添了独特的韵味，包括遂昌长粽、龙泉灰碱粽、松阳麦秆扇、丽水薄饼宴和庆元走桥。

与一般的粽子不同，遂昌长粽呈圆柱形，长度约20-30厘米。由于粽子较长，当地人喜欢把它切成段，与家人一起分享，所以又称“分享粽”。长粽里面包裹着梅干菜肉，糯米泛着油光，梅干菜的鲜香在舌尖萦绕。

龙泉灰碱粽质地柔嫩，呈琥珀色，入口润滑细嫩，回味甘甜。据介绍，只有用龙泉本地灌木龙钟烧制的灰烬制作的粽子才算正宗。这种灰烬经过山泉水反复过滤，去掉杂质，得到灰碱水，再与本地高山糯米浸泡一夜，就制成了灰碱粽的原料。

包制灰碱粽的粽叶选用野生阔叶箬叶，这种叶子厚薄适中，柔韧性强，清香度高。它闻起来有草木的芬芳，吃起来细腻滑爽。

除了粽子，丽水部分地区端午节还吃卷饼。400多年前，当地妇女给上阵抗倭的乡兵赠送卷饼以示心意，如今已成为端午的传统美食。

烙好的薄饼皮薄如绵纸，形圆似明月。卷饼里的馅料包罗万象，除了带汤、带刺、带骨头的菜肴。咬一口，饼皮绵密劲道，菜料软嫩滑润，味美而不腻。

端午节正值春夏交替，麦子成熟后，田里留下很多麦秆。丽水松阳用麦秆制作麦秆扇，用作日常纳凉。出嫁的女儿端午节回娘家时，娘家都会送两把麦秆扇作为礼物。

在丽水庆元，端午节还有一个极具地域特色的楚文化遗存——走桥习俗。庆元县的“走桥”活动在五月初六（端午节第二天）举行，2012年被列入浙江省非遗项目。

走桥活动仪式考究。走桥人要先在廊桥中间上香祭拜，然后手持十双香，肩挂六个粽子，唱着吉祥小调，在桥头桥尾往返十个来回，每两个来回从桥上向河里扔一个粽子。

完成十个来回后，走桥人到桥下河边烧香祭拜，将祭品扔入河中。走桥人回到廊桥上再次烧香祭拜，燃放鞭炮，带着桥上的祭品回家与家人分享，寓意子孙兴旺、福禄无边。