近日，日本多地出现“大米荒”，许多超市出现大米断货或限购的情况，部分新米上市后价格明显上涨。

8月26日，大阪府知事吉村洋文呼吁日本政府投放政府储备大米，称“没必要让大米在仓库里沉睡”。9月2日，他再次呼吁，但遭到拒绝。日本内阁官房长官林芳正9月2日表示，现阶段新米陆续上市，大米紧缺状况将随之缓解。

“大米荒”持续发酵自今年7月以来，日本一些地区开始出现“大米荒”，影响逐渐扩散至日本更多地区，包括东京、大阪等大城市的部分超市出现了大米断货或购买限制的情况，超市门口常见的告示为“每家庭每日限购一包”。大阪府最近的一项紧急调查显示，该地区约80%的零售店面临大米供应不足。不少民众转而购买拉面、意大利面或面包等替代食品。社交媒体上也有人表示，已连续几天只能以面条为食。日本媒体把这一现象称作“令和时代的米骚动”。

大阪府知事吉村洋文在8月26日表示，已向农林水产省申请释放国家储备米。他指出，在当前大米供应紧张的情况下，没有必要让大米继续在仓库中“沉睡”。吉村洋文还呼吁公众理性购买，避免不必要的囤积行为。

日本农林水产大臣坂本哲志8月30日在记者会上表示，新米即将上市，农林水产省不会投放储备米，以免影响大米流通。针对民众批评中央政府应对“大米荒”迟缓，他称“不认为为时已晚。”9月2日，吉村洋文再次呼吁日本政府投放政府储备大米，再遭拒绝。日本内阁官房长官林芳正2日在记者会上，就大米缺货问题回应表示，国家进行大米储备，是为了应对年供给不足。他强调说：“新米也开始上市，预计今后缺货状况将逐渐改善。”

日本当局将大米短缺归因于极端天气、游客增加和民众囤积。按照当局的说法，造成本次“米荒”的主要原因是去年夏季酷暑，高温与干旱导致主要产区的稻米产量下降，大米品质不佳。今年夏天外国游客人数大幅增加，推动了餐饮业对大米的需求，造成国内大米的供不应求。日本气象厅在本月早些时候发布南海海槽“巨大地震”警报，地震预警引发了大量民众抢购并囤积大米，导致市场上流通的大米减少。

业内原本预计，新米即将上市，预料能在一定程度缓解米荒，但台风“珊珊”为日本多地带来强风暴雨，外界担忧影响当季水稻的收成。

日本总务省上周公布的7月全国消费者物价指数显示，日本米价在过去一年上涨17.2%，为20年来最大涨幅。农林水产省统计数据，截至今年6月末，该国大米民间库存量为156万吨，比去年同期减少了41万吨，创1999年以来新低。（日本6月大米民间库存量156万吨来源：农林水产省）

日本多地大米价格飙升目前，日本部分区域已经开始销售新米，然而价格确比往常高出不少。据日本广播协会28日报道称，大米产区福井县上周开始销售新米，但由于日本全国性的大米短缺，新米价格比平时高出30%以上。比如，新上市的花越前米如今的售价为10公斤4780日元（约合人民币232.2元），正常情况下该米的售价在10公斤3500日元左右。