《时光知味第三季》是由新华社民族品牌工程办公室指导，中国经济信息社监制的微纪录片。它以真实史料为依托，聚焦泸州老窖发展史，在泛黄的报纸中寻找被遗忘的时光，述说鲜为人知的故事。相关史料来自中国国家图书馆与泸州老窖博物馆。

这一季节目中，我们将目光投向1988年7月26日，重读当日《经济参考报》一篇名为《泸州老窖鸡尾酒》的报道。

1988年，《经济参考报》的报道记录了泸州老窖（原泸州曲酒厂）推陈出新，研制鸡尾酒的历程，其创新产品赢得了广大消费者的赞赏与喜爱。三十六年时光飞逝，泸州老窖初心不变，坚持“以消费者为中心”的理念，不断深化供给侧改革，满足消费体验，让深厚的历史传承与品味价值展现出新的魅力。

20世纪80年代，改革开放的春风吹拂大地，中外思潮碰撞，时尚交汇。泸州老窖准确把握市场变化和行业发展趋势，在保证酒品质量的实现创新发展，引领潮流。报道中提到，泸州老窖鸡尾酒是采用白酒低度化技术、勾兑技术、国外鸡尾酒调酒技术和单色光互补原理等工艺研制而成。它以“泸州老窖”的低度曲酒为基酒，加入果酒和果汁，既保留了曲酒的香味，又具有自然的果香、高雅的色调和纯正的口感。

泸州老窖让产品与时代潮流共鸣，用创新引领企业发展。如今，年轻消费者正成为白酒市场的新生力量，而低度酒和果酒更受他们的青睐。泸州老窖紧跟市场趋势，持续创新果酒产品，以国窖1573为基酒，研发中式鸡尾酒、桃花醉果酒等，满足消费者需求。泸州老窖在2009年率先提出“白酒冰着喝”的饮酒新主张，开创了白酒12℃冰饮新时尚。从2018年开始，泸州老窖连续7年打造国窖1573冰·JOYS活动，不断探索白酒冰饮场景，打造轻松时尚的饮酒体验。

为更好地与年轻一代互动，泸州老窖还跨界合作，推出了“醉步上道”、“顽味”定制香水、白酒酒糟面膜等一系列跨界产品，让品牌走进年轻人的生活，带给消费者不断更新鲜的生活方式。

通过供给侧改革，泸州老窖打破传统酒企的市场局限，拓展了新消费人群，为培育潜力市场、寻找新增量作出了表率，更好地满足了消费者对美好生活的向往。

《2023年中国白酒行业消费白皮书》显示，近五年白酒市场迎来大量新进消费者，其中83%的增量人群为1995年后出生。年轻人正逐渐成为白酒消费市场的主力军，谁抓住了年轻人的心，谁就把握了未来。泸州老窖以新技术、新体验将消费者放在首位，用创新精神不断前行。