中秋、国庆双节临近，据“北京市场监管”微信公众号消息，北京市节日畅销食品和节令食品的生产和供应量不断攀升。北京市市场监管局针对节假日期间食品消费特点，加强食品安全监督检查，保障市民食品安全。
重点企业监管
以日常生产供应量大、食品风险等级高和品牌影响力大的企业为重点，检查企业食品安全主体责任落实情况。督促企业细化风险管控清单，落实食品安全管理人员岗位职责，提升企业食品安全风险防范能力。
重点产品监管
结合节假日首都食品消费特点，重点关注肉制品、白酒、乳制品、糕点等大宗消费食品以及月饼等节令食品。督促企业加强生产过程控制，重点检查生产企业原辅料采购、食品添加剂复核、包装标签规范和产品出厂控制等环节。
重点风险排查
根据不同食品类别的关键风险点，重点围绕异物混入、提前标注生产日期、使用过期或回收原料和过度包装等问题，提前研判风险防控措施，防止不合格食品流入市场。
加强抽检监测
对辖区内生产月饼、肉制品、白酒、糕点等畅销食品的企业开展监督抽检。截至目前，已完成 200 多批次抽样，未发现不合格样品。
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