黄口古香酒乡 酿造产业辉煌-维修星

8月9日，湖北省老河口市李楼镇张庄村热闹非凡，黄酒小镇正式开园。歌舞演出和黄酒展销等活动，彰显了深厚的黄酒文化。

老河口因水而兴，黄酒酿造历史悠久。李楼镇酿酒业历史悠长，鼎盛时期有十余家酒坊，至今仍保留着传统的酿造工艺。近年来，李楼镇大力挖掘黄酒文化，扶持黄酒企业的发展，为乡村振兴开辟了一条新路。

在李楼镇，蒸煮、拌曲、摊酿、发酵等古法酿造技艺传承有序，几乎每家每户都有酿酒的传统。黄酒小镇负责人巴红林表示，酿造和饮用黄酒已成为当地独特的饮食文化。

如今，在延续古法酿造的基础上，李楼镇的黄酒产品逐渐年轻化、时尚化，引领当地黄酒企业开拓了新天地。巴红林指出，“返乡归雁”为黄酒文化注入了年轻活力，创新产品、改进工艺和挖掘文化将成为黄酒产业未来的发展方向。

黄酒小镇开园后，将致力于挖掘黄酒历史文化内涵，打造全新的黄酒体验，通过农文旅融合发展，吸引更多粉丝。

李楼镇党委书记康祖全表示，老河口黄酒承载着深厚的文化底蕴和悠久的传承历史。未来，将全力支持黄酒产业，打造黄酒小镇，让这份醇厚的味道远扬四海。